Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Готовим насыщенно шоколадный десерт

Ингредиенты:
800 мл. молока
2 яйца
150 гр. сахара
3 ст.л. какао
3 ст.л. муки
80 гр. слив. масла
500 гр. шоколад. печенье
Шоколад для посыпки
⁣⁣
Приготовление:
Для крема смешиваем молоко, яйца, сахар, какао и муку, увариваем на небольшом огне до загустения. Затем добавляем сливочное масло и перемешиваем. Берем форму, любое шоколадное печенье и собираем торт.
Первым слоем крем, а потом чередуем печенье с кремом. Последним слоем обязательно должен быть крем. Сверху посыпаем натертым шоколадом и убираем пропитаться.

Пломбирный торт на скoвороде

Ингредиенты:
Сливочное масло 150 г.
Мука 250 г.
Сахар 60 г.
Для крема:
Яйцо 2 шт.
Сахар 150 г.
Ванильный сахар 6 г.
Крахмал 2 ст. л.
Сметана 600 г.
Сливочное масло 60 г.
⁣⁣
Приготовление:
В миску добавляем сливочное масло, муку, сахар. Все перетереть в крошку и пожарить на сковороде минут 10 до золотистого цвета. Для крема смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал, сметану, доводим до загустения и добавляем сливочное масло.
Собираем торт, крошку делим на три-четыре части, формируем первый корж, смазываем кремом и повторяем так несколько раз. Отправляем в холодильник.

Рецепт ажурных блинчикoв

Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 4 ст.л.
Мука 200 гр.
Кефир 500 мл.
Растительное масло 30 мл.
Соль 0.5 чл.
Сода 1 чл.
Кипяток 200 мл.
⁣⁣
Приготовление:
Для теста в кефир добавляем яйца, сахар, соль, муку, растительное масло. Перемешиваем. Отдельно смешиваем кипяток с содой и вливаем в тесто. Обязательно оставляем тесто отдохнуть на 5-7 минут.
Печем блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Нежные, воздушные, тоненькие блины, приготовленные на кефире с содой и кипятком подаем с любимой начинкой.

Намазка на хлеб из крабовых палочек

Ингредиенты:
Крабовые палочки
Твёрдый сыр
Чеснок
Майонез
Хлеб
⁣⁣
Приготовление:
Натрите на тёрке все ингредиенты, смешайте с майонезом.
Хлеб поджарьте на сухой сковороде и намажьте на него получившуюся начинку.

Итальянский десерт "Крем-кoфе"

Ингредиенты:
Растворимый кофе 1 ст.л.
Вода комнатной температуры 80 мл.
Сахар 50 г.
Тертый шоколад
⁣⁣
Приготовление:
Растворимый кофе с водой комнатной температуры взбиваем на максимальных оборотах. После того как пена станет устойчивой, вводим сахар и взбиваем до состояния как на видео.
Затем перекладываем в красивую посуду и украшаем тертым шоколадом.

Закусочные трубочки с нaчинкой

Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 гр.
Слабосоленая красная рыба 200 гр.
Огурец 1 шт.
Укроп
Творожный сыр 200 гр.
Яйцо 1 шт.
⁣⁣
Приготовление:
Берем слоеное тесто, слегка раскатываем и нарезаем полоски шириной 2 см. Затем делаем конус из фольги и накручиваем тесто. Промазываем яйцом и убираем в духовку 180 градусов на 20 минут.
Для начинки мелко нарезаем слабосоленую красную рыбу, огурец и пучок укропа, все соединяем, добавляем творожный сыр, все хорошо перемешиваем и заполняем кондитерский мешок. Наполняем кремом трубочки.

Сочная курочка в панировке под сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Сыр пармезан - 50 гр.
Панировочные сухари - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Специи для курицы по вкусу
Сыр любой - 100 гр.
Помидоры - 4 шт.
⁣⁣
Приготовление:
Куриную грудку разрезаем вдоль, немножко отбиваем, солим и перчим. Далее окунаем филе во взбитое яйцо, а потом в смесь панировочных сухарей, специй и тёртого пармезана.
Выкладываем на противень и убираем в разогретую до 200'С духовку на 15 минут. Далее выкладываем сверху на курочку перетёртые томаты, посыпаем сыром и обратно в духовку ещё на 10 минут. За 5 минут до конца можете включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился.