Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Салат «Царская шуба»

Ингредиенты:
• свекла
• морковь
• картошка
• красная слабосоленая рыба (семга/лосось/форель)
• лук репчатый
• вареные яйца
• красная икра
• майонез

Простой и вкусный салатик

Ингредиенты:
Крабовые палочки «снежный краб»
Корейская морковь
Яйца отварные
Сырок плавленый подмороженный
Для декора черный кунжут
Майонез
Салатик очень вкусный, обязательно приготовьте!

Вкуснейшие улитки с кремом и изюмом

Вкусные и воздушные булочки с изюмом - просто идеальная выпечка, они просто тают во рту.
Ингредиенты:
Крем:
Желток - 2 шт
Кукурузный крахмал - 30 г
Молоко - 600 мл
Сахар 100 г
Ваниль по желанию
Сливочное масло 30 г
Изюм - 120-150 г
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Приготовление:
1. Готовим крем. Изюм предварительно замочить. Раскатать тесто, смазать кремом, выложить изюм.
2. Сформировать улитки, смазать желтком и выпекать при 180* град 25-30 мин.

Интересная закуска из крабовых палочек

Ингредиенты:
Крабовые палочки - пачка.
Отварные яйца - 2-3 шт.
Чеснок - 1-2 зубка.
Сыр твердый - 100 гр.
Майонез (сметана)
Соль, перец - по вкусу.
Укроп

Вкуснейшие тарталетки с красной рыбкой

Тарталетки с интересной начинкой. Быстрая и вкусная закуска на ваш новогодний стол!
Ингредиенты:
Тарталетки
Красная рыба 100 гр (у меня слабо соленная форель)
Огурец
Твердый сыр 100гр.
Творожный сыр

Новогодняя закуска "Ракушки"

Закуска «Ракушки» это блюдо, которое украсит любой стол благодаря своему изысканному виду и восхитительному вкусу.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто 2 пласта
Желток для смазывания
Для начинки используем салат из крабовых палочек:
Крабовые палочки
Огурчик
Кукуруза
Яйцо
Майонез
Отварные перепелиные яйца - "жемчужины".
Приготовление:
Выпекаем 20 минут при 180 градусах. В раскрытую ракушку кладем салатик и отварное перепелиное яйцо.

Нежный крабовый салатик

Быстро и просто приготовить его на праздничный стол!
Ингредиенты:
Отварной круглый рис - 250 гр.
Кукуруза - 1 баночка.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Крабовые палочки - 1 пачка.
Яйца отварные - 2-3 шт.
Морковка отварная (по вкусу) - 1 шт.
Майонез.
Укроп и разноцветный кунжут.

Курица под шубкой

Блюдо яркое, красивое и ОЧЕНЬ сочное.
Ингредиенты на противень 44 см Х 34 см:
Филе куриное - 900 гр
Сметана 25% - 150 гр
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт.
Картофель 7-8 шт.
Томаты 3-4 шт.
Сыр - 180-200 гр.
Майонез.
Соль, перец, итальянские травы.

Салат Красная Шапочка

Яркий и вкусный салатик Красная шапочка. Пробуждает аппетит как у серого волка
и прекрасно смотрится на столе!
Ингредиенты:
Курица отварная - 250 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Яйца отварные - 3 шт.
Сыр плавленый - 70 гр.
Укроп - пучок.
Томаты черри - 10-12 шт.
Майонез (+ чеснок - по желанию)
Слои:
1. Отварная курица
2. Обжаренные шампиньоны.
3. Желтки тертые мелко.
4. Плавленый сыр (можно обычный).
5. Тертые белки.
6. Декор из томатов и укропа.
Собирать буду в раздвижной форме слоями. Куриные бедра я отварила, дала остыть в бульоне для сочности и разобрала на волокна. Они пойдут первым слоем нашего салата. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
Шампиньоны обжарила с кусочко

Салат Грибная корзинка

Это вкусный салатик с хорошим балансом и приятной кислинкой от маринованных компонентов. ОЧЕНЬ любим всей семьей!
Ингредиенты:
Куриное мясо - 300 гр. - обжарить до легкой золотинки с солью и перцем.
Отварной картофель - 2 шт.
Маринованные огурцы - 5-7 шт.
Опята маринованные - 120 гр.
Отварные яйца - 3 шт.
Майонез.
Все нарезать, перемешать, заправить, охладить и наслаждаться!