Предыдущая публикация
Морковный закусочный рулет с нежной начинкой
Этот яркий рулет украсит любой праздничный стол! Легкий, вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Для основы:
Морковь — 300 г
Яйца — 3 шт
Мука — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр — по вкусу
Крабовые палочки — 150–200 г
Огурец — 1 шт
Яйца вареные — 4 шт
Майонез или сметана — 4 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить:
Подготовим морковную основу:
Морковь натрите на мелкой терке.
Взбейте яйца с солью, добавьте натертую морковь.
Постепенно введите муку, перемешайте до однородности.
На противень с пергаментом равномерно выложите массу, сформировав прямоугольник.
Выпекайте при 180°C около 15 минут до готовности.
Готовим начинку:
Творожный сыр смешайте с майонезом (или сметаной). Добавьте измельченный чеснок.
Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
Огурец натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками.
Яйца измельчите.
Собираем рулет:
Готовый морковный пласт остудите и аккуратно снимите с пергамента.
Равномерно смажьте его творожно-чесночной массой.
Выложите слоями: яйца, крабовые палочки и огурец.
Аккуратно сверните рулет, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Подача:
Нарежьте рулет кусочками, украсьте зеленью или оставьте как есть.
01:03
Следующая публикация
Нет комментариев