Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Домашние роллы по-русски

Японцы выпали в полный осадок! Еще никто так не готовил роллы!
Что нужно:
Рис 3 ст.л
Уксус для риса 1/2 ст.л
Красная рыба 80 гр
Огурец 1/4
Авокадо 1/4
Творожный сыр 50-60 гр
Нори 1 лист

Салат Шахтёрский

И майонез не нужен!
Ингредиенты:
Говядина или свинина - 300 гр.
Красный лук - 1 шт.
Солёный огурец - 4-5 шт.
Масло растительное - 80 мл.
Лавровый лист - 1-2 листика
Черный перец - щепотка
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу

САЛАТ БЕРЕЗКА - украшение стола!

Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Куриное мясо
Огурцы - 2 шт.
Чернослив - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Майонез
Петрушка