Торт «Чародейка»

#рецепт
Тесто:
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
1 ст. муки
⠀
Крем:
1 стакан молока
2,5 ст.л. муки
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
50 г сливочного масла
⠀
Глазурь:
4 ст.л. молока
2 ст.л. сахара
1ст.л. какао
смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить
50 г масла и все вымесить
⠀
Когда немного остынет, но не совсем, горячим смазать верх и бока тортика.
⠀
Приготовление:
⠀
Тесто: Яйца взбить с сахаром. Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить.
Дно и бока кастрюльки смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать на программе ВЫПЕЧКА 60 минут. Отключить мультю, но крышку не открывать. Дать коржу постоять та

Варим вкусный суп из рыбы.

#рецепт
Рыбные супы позволяют разнообразить привычное меню, при этом рецепты их могут быть различными по степени сложности и количеству ингредиентов. На вкус готового блюда и сложность приготовления влияет выбранный сорт рыбы, что дает возможность варить совершенно разные супы.
Как варить вкусный суп из пеленгаса?
Для этого рецепта необходимы:- 0,5 кг пеленгаса (вся тушка или же отдельно голова и хвост);- 2 головки репчатого лука;- 1 морковь;- 200 г пшена;- 3 картофелины;- 3 ст. л. растительного масла;- 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца; соль по вкусу;- пучок укропа.
Рыбу помойте, если используете для варки голову, то удалите из нее жабры, поставьте вари

Фасоль в томатном соусе.

#рецепт
Простой гарнир, если использовать в горячем виде, или закуска.
Ингредиенты:
фасоль (предпочтительнее белая) – 250–300 г, томаты – 6–7 плодов или томатный соус (200 мл), чеснок – 2–3 зубчика, лук репчатый – 2 луковицы, петрушка – небольшой пучок, соль, перец черный молотый, сахар – по вкусу.
Приготовление:
Фасоль залить холодной водой на 10–12 часов, после чего воду заменить свежей холодной и варить в ней на медленном огне под крышкой до мягкого состояния (около 2 часов), за 5–7 минут до окончания добавить соль.
Лук нашинковать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. В сотейнике на разогретом масле слегка обжарить лук и чеснок, влить томатный соус или из

Соленая селедка с луком и маслом

#рецепт
Ингредиенты:
1 кг. сельдь (соленая, 2-3 шт.)
3 шт. репчатый лук
1 шт. лимон
2 шт. лавровый лист
3-5 шт. перец (горошек)
1 чашка растительное масло
Приготовление:
1. Соленую селедку промываем и высушиваем бумажными полотенцами. 2. Острым ножом разрезаем брюшко, внимаем внутренности и промываем. Выкладываем подготовленную селедку на доску.
3. Отрезаем голову, переворачиваем спинкой и делаем довольно глубокий надрез по всей спинке. Удаляем спинной плавник.
4. Переворачиваем тушку, вставляем сверху нож межу плотью и кожей, снимаем кожу легко. Повторяем с другой стороны.
5. Вставляем нож между плотью и большой костью, осторожно отделяем от кости и отрез