Капустник к в банке

#рецепт
Эту заготовку можно использовать и как салат, и как заправку для супов - капустняка или русских щей.
Очень удобно: бросил в воду баночку, добавил картошки, крупы - и через 10 минут ужин готов.
I крупный кочан капу сты (весом 1.7-1,8 кг), I кг помидоров, 1 кг лука и моркови, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса, растительного масла п сахара, 2 ст. л. соли.
Капусту нашинкуйте, лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а помидоры пропустите через мясорубку. Измельченные помидоры доведите до кипения и на среднем огне проварите 25-30 минут, пока томат не перестанет выделять пену.
Лук и морковь поджарьте на масле. В томат влейте 1 ст. кипятка, брось

Рыбные котлеты из минтая.

#рецепт
Рыбные котлеты из минтая — блюдо, которое одинаково подходит как для семейного ужина, так и праздничного стола.
Чтобы разнообразить такое блюдо, как рыбные котлеты из минтая, в рецептуру можно добавить по желанию: сыр, кабачки, картофель, всевозможные специи и пряные травы.
Польза рыбных котлет из минтая
Рыбные котлеты из минтая — это и вкусно, и полезно. Так, в минтае содержится много белка, фосфора и витаминов. Приправленные луком, зеленью, специями рыбные котлеты получаются особенно нежными и пикантными.
Фарш для котлет рекомендуется готовить самостоятельно, например, из свежей охлажденной рыбы. Свежую рыбу от старой отличает красный оттенок ее жабр. Ес

Томатный суп с фасолью: просто, сытно, полезно.

#рецепт
Приготовьте томатный суп с фасолью — и вы обеспечите себя энергией на несколько часов.
Польза томатного супа с фасолью
Томатный суп с фасолью — это двойная доза полезных веществ, витаминов и элементов. Так, томаты содержат глюкозу, фруктозу, йод, натрий, железо, марганец, цинк, витамины A, B2, B6, K, E, PP, а также являются своего рода антидепрессантами и обладают противовоспалительным действием. Фасоль вообще входит в десятку самых полезных продуктов — в ней содержатся хорошо усваиваемые белки, каротин, витамины B, С и PP, жизненно необходимые аминокислоты и мн.др. Другими словами, тарелка томатного супа с фасолью способна восполнить