Ингредиенты:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красныи молотыи перец - 1 столовая ложка
Приготовление:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупнои терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждыи на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красныи перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.
Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкои и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2