База знаний - Супы - На мясном бульоне

Ароматный, прозрачный и насыщенный: изучаем мастерство приготовления бульона по советам шефа

Секреты приготовления мясного бульона. Если готовить мясной бульон, то только так! В этом видео вы узнаете: • Что лучше брать: косточки или филе? • Когда солить бульон? • Когда снимать пену?

А что на завтрак предпочитаете вы?

Заправка для супа на зиму без варки и стерилизации

Каждый год увеличиваю количество баночек, но их всё равно мало. Эту заправку можно использовать для всех первых и вторых блюд, для поджарок и соусов. Овощи без термической обработки сохраняют свой по-летнему настоящий запах и вкус! Ингредиенты: 1. Лук - 1 кг. 2. Морковь - 1 кг. 3. Петрушка, укроп - 500 гр. 4. Помидоры - 1 кг. 5. Соль - 800 гр.

Как приготовить два полноценных блюда из одного куска мяса

Берите на заметку и делитесь с друзьями✅ еще больше интересного у меня на странице 👉🏻https://ok.ru/group/70000000388382👈🏻 Видео рецепт (ингредиенты прямо на видео)⬇️