С этой заправкой ваши блюда будут ещё ароматнее и вкуснее! Готовим на зиму вкусную пасту из болгарского перца с луком! Пасту из сладкого перца добавляют в борщ и различные супы, в мясные и овощные соусы, при приготовлении мяса, добавляют в соус для пиццы, поливают макароны, украшают еду при подаче на стол.
Купили форель, оказалась с икрой? Засаливаем икру сами, ведь самостоятельно приготовленный деликатес всегда получается вкуснее магазинного. Делюсь рецептом ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - У меня в форели весом 2 кг икры было около 300г ⭐ Тузлук (варим заранее и остужаем): - Вода фильтрованная - 0,5л - Соль - 2 ст.л (50г) - Сахар - 1 ч.л. ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Набираем горячей воды (~ 40 град), добавляем 1 ст.л соли 2. Мешочки с икрой (ястыки) опускаем в воду, даём постоять минут 10 3. Пленка начинает отделяться, икра раскрывается 4. Вымываем икру от пленки руками или с помощью венчика. При перемешивании оболочка отделяется от икринок
Баклажанная икра — это не просто закуска, а настоящая кулинарная классика, которая уже давно завоевала сердца ценителей вкусной и здоровой пищи. Нежная текстура и насыщенный вкус делают её идеальным дополнением к любому столу!
Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, становятся всё более популярными среди людей, заботящихся о своём здоровье. И это не случайно! Ферментация — это естественный процесс, в ходе которого полезные бактерии перерабатывают сахар и крахмал в продуктах, превращая их в молочную кислоту. От засолки и маринования ферментация отличается тем, что при ферментации мы заинтересованы в росте и размножении бактериальной культуры, в то время как при других видах консервирования мы стерилизуем продукты, чтобы продлить их срок хранения. Чем полезна квашеная капуста? 1. Квашеная капуста — источник пробиотиков,
https://ok.ru/vrednajatetka чтобы не потерять рецепт! Здесь уютно и вкусно Я не могу не выставить стопятьсот фото этой капусты. Потому что это просто бомба!
🌶️ Сладкий перец – это не только вкусный, но и полезный овощ, который хочется сохранить на зиму. Сорта Дамира (Рамиро), Какаду и Фон Барон подойдут для разных видов заготовок, позволяя наслаждаться его насыщенным вкусом круглый год. В этом тексте мы расскажем, как правильно заморозить, законсервировать и высушить перец, сохранив его вкус и пользу.
Свекла — это блестящий помощник на кухне и незаменимый источник витаминов в зимний период. Её полезные свойства и яркий вкус делают её подходящей для широкого спектра блюд — от салатов и супов до различных закусок. Много кто предпочитает заготавливать свеклу осенью, чтобы поддерживать разнообразие и питательность меню в зимние месяцы. Давайте посмотрим, как правильно заготовить и сохранить свеклу, чтобы она радовала вас всю зиму, включая такой популярный сорт, как "Барыня". 🥦 Почему выбираем сорт "Барыня"? 🌿 Сорт свеклы "Барыня" завоевал любовь многих садоводов благодаря своим преимуществам, которые делают её отличным выбором для заго
Яркий, густой, с приятной кислинкой — этот джем из красной смородины отлично подойдет как для блинчиков, сырников и начинки для пирогов, так и для обычного вечернего чаепития в кругу близких. 😍 Если вам удастся сохранить баночку такого джема до зимы, то его восхитительный аромат будет напоминать вам о лете!