![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Сухой тимьян и утиная печень – железо
Что вызывает усталость?
При коронавирусе возникает повышение свертывания крови в мелких сосудах легких. В результате мелкие сосуды закупориваются и нарушается обмен кислородом между атмосферным воздухом и кровью. У человека возникает недостаток кислорода. Недостаток кислорода не позволяет мозгу нормально питаться. Поэтому человек чувствует упадок сил. Этот недостаток кислорода возникает из-за недостатка железа, потому что железо нужно, чтобы переносить кислород по организму и доставлять его мозгу.
Суточная норма железа:
![📍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4cd@2x.png)
Для мужчин в возрасте 19-50 лет – 8 мг
![📍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4cd@2x.png)
старше 50 лет – 18 мг
![📍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4cd@2x.png)
Для женщин старше 19 лет – 8 мг
Растительный продукт-чемпион по железу: сушеный тимьян – в 100 гр содержится 124 мг железа. Следовательно, для получения суточной дозы необходимо съесть 6,5 гр сушеного тимьяна.
Продукт-чемпион животного происхождения по железу: печень утиная – в 100 гр содержится 30,5 мг железа. Следовательно, для получения суточной дозы необходимо съесть 26,2 гр утиной печени.
Механизм: Железо входит в состав гемоглобина – белка крови, переносящим кислород. При снижении количества железа происходит нарушение синтеза гемоглобина, а также миоглобина (кислородосвязывающий белок скелетных мышц и сердца). В результате этого развивается усталость.
Исследование: 2012 год, Франция, 198 женщин
Результат: у тех, кто получал добавки железа, утомляемость снизилась на 47,7%. В группе плацебо – на 28,8%. Таким образом, железо снижает утомляемость на 18,9% больше, чем плацебо.
Нет комментариев