Чтобы её приготовить, нам понадобится такая пропорция: * Свиная лопатка или бедро: 600 г * Язык свиной (предварительно отварить): 200 г * Сало бланшированное, нарезанное кубиками: 200 г
Рекомендованная посолочная смесь из расчета на 1 кг: * Нитритная соль: 18 грамм * Сахар: 5 грамм
Смесь специй из расчёта на 1 кг: * Белый перец: 2 г * Кориандр: 0,5 г * Чесночный порошок: 1,5 г * Анис: 1 г * Тмин: 0,5 г * Кардамон: 0,5 г * Мускатный орех: 1 г * Фисташки: 30 г * Вода ледяная: 100 мл. #мортаделла#свинина#рецепты#кулинария#готовимдома#мортаделласязыком
Моя задача – помочь тебе с оформлением займа, кредита, дебетов У меня есть своя база из 300 компаний, которые занимаются финансовыми вопросами граждан. Отыскав подходящие предложения, с наиболее выгодными условиями, я выведу их на экран. Тебе останется лишь сделать выбор и ознакомиться с деталями. https://t.me/kreditizaimimikrozaimi_bot
Нет комментариев