РЕЦЕПТ ПП ПИЦЦЫ

Ингредиенты:

- куриный фарш из куриной грудки - 500 г
- яйца - 1 шт
- помидоры - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- рибы шампиньоны свежие -100 г
- сыр маложирный до 3.5% - 90 г.
- томатный соус
- йогурт греческий 2% - 2 ст. л.
- чеснок - 1-2 дольки
- укроп - несколько веточек
- соль, перец

Приготовление:

1) Сделать куриный фарш из куриных грудок, добавить яйцо, соль, перец, все перемешать и выложить на пергаментную бумагу на противень как тонкое тесто. Выпекать 15 минут в разогретой  духовке на 180 градусов.
2) Смешать томатную пасту/соус с йогуртом, продавленым чесноком и мелко порезанным укропом. Эту смесь нанести на основу из куриной грудки, ставим на 5 мин. сно

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ПЕРЕД СНОМ

Лучше всего для ужина подходят нежирные белковые продукты и источники клетчатки.

Животные белки

Содержат 20 незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме, а поступают только с едой. Для расщепления и усвоения нежирных белков требуется меньше энергии и времени, чем для сложных углеводов.
Для ужина хорошо подходят:
- белое мясо курицы;
- крольчатина, индюшатина;
- морепродукты (кальмары, крабы, креветки, мидии, т. д.);
- яйца птиц (куриные, гусиные, перепелиные и др.);
- рыба с жирностью до 8 % (треска, навага, минтай, путассу).
В молочных продуктах содержится минимальное количество глюкозы, поэтому нет опасности «наесть» лишние

ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НА НОЧЬ?

На скорость переваривания пищи влияет химический состав продуктов. Быстро перевариваются простые углеводы, но их избыток превращается в висцеральный жир, который откладывается на талии, бедрах, в области шеи и живота. В итоге прибавляется вес, а «волчий» аппетит появляется уже через час после ужина.
Тяжелее всего расщепляются и усваиваются животные жиры. Для их обработки требуется много энергии, которую организм успел растерять за день, а жирные продукты негативно отражаются на массе тела.
Перед сном нежелательно употреблять мучные изделия, блюда из сложных углеводов — картофеля, зерновых, злаковых, бобовых культур. . Во-первых, это очень калорийно, во-вт

Почему нельзя засыпать голодным?

Чувство голода в вечернее время абсолютно естественно. Особенно если в течение дня питание было хаотичным и несбалансированным.

Отказ от ужина приводит к биохимическим сбоям:

- Истощаются запасы гликогена (глюкозы, хранящейся в печени), из-за чего развивается углеводная недостаточность, угрожающая разрушением клеток печени.
- Накапливается «неотработанная» желчь, что требует приема желчегонных препаратов (Хологон, Аллохол). В противном случае возникает риск образования камней в желчном пузыре.
- Нарушается синтез мелатонина. Пустой желудок будет сигнализировать мозгу о нехватке «топлива». В ответ на это прекратится выработка гормона сна. Бессонна