Предыдущая публикация
В богатом гобелене американской истории часто упускается из виду одна интригующая глава - история создания Совета экспертов по чаю Соединенных Штатов Америки в 1947 году.
Этот своеобразный совет собрался после пятилетнего перерыва, чтобы установить основные критерии для десяти различных сортов чая, которые должны были быть ввезены в страну в следующем году.
Члены совета приступили к сенсорному исследованию различных образцов чая, погружаясь в нюансы вкуса и аромата каждого из них. Этот сложный процесс выходил за рамки простого анализа данных, воплощая в себе сочетание перформенса и традиций. Некоторые члены совета подходили к оценке сдержанно, в то время как другие использовали более нетрадиционные методы - от деликатного потягивания до шумного полоскания.
Хотя в 1996 году Конгресс отказался от полномочий совета по регулированию импорта чая, наследие федерального совета экспертов по чаю сохранялось в течение десятилетий. Он продолжал работать в техническом качестве до своего официального роспуска 19 сентября 2023 года, ознаменовав конец целой эпохи в американской чайной культуре.
Страницы истории
Следующая публикация
Комментарии 1
Создание Совета экспертов по чаю Соединенных Штатов Америки в 1947 году последовало после осмысления "Бостонского чаепития" 1773 года Английской Ост-Индской компании? Особенно классно звучит слово "гобелен" применительно к АМЕРИКАНСКОЙ Истории. Французы ругаются РУССКИМ матом, почерпнутым ещё со времён "шаромыжников" и "бистро". Ещё интереснее тот факт, что французский ЛаМанш в Британии принципиально именуют Английским Каналом.