Для мандаринового курда: • Очищенные мандарины 300гр. • Желтки 2шт. • Сахар 30гр. • Кукурузный крахмал 20гр. Для меренгового коржа: • Белки 5шт. • Соль щепотка • Мелкий Сахар 250гр. • Крахмал кукурузный 25гр. Для крема: • Сливочный творожный сыр 250гр. • Сливки 35% 180-200гр. • Сахарная пудра 20-30 гр или по вкусу Подписывайтесь на нашу группу "https://ok.ru/premudro" и следите за новыми рецептами каждый день!