Свиное сердце — это недорогой и аппетитный субпродукт, который многие незаслуженно игнорируют.

Но как же оно вкусно! Пока я готовлю, все вокруг ходят кругами и не могут оторваться от аромата! Для приготовления вам понадобятся: 🔸2 луковицы; 🔸700 г свиного сердца; 🔸4 столовые ложки растительного масла; 🔸2 лавровых листа; 🔸соль и смесь перцев по вкусу; 🔸400 мл воды; 🔸петрушка для украшения. Процесс приготовления: 1.Нарежьте лук полукольцами. 2.Сердце нарежьте небольшими кусочками. 3.Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. 4.Добавьте сердце и лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. 5.Залейте всё водой и тушите на медленном огне под крышкой около часа. Подавайте, украсив петрушкой.