Предыдущая публикация
Салат «Советский»
Ингредиенты:
✅Яйца - 3 шт
✅Сыр - 80-100 гр
✅Горошек зелёный консервированный - 1 банка
✅Чёрный молотый перец, укроп, петрушка
✅Майонез - 3 ст.л
✅Лук - 1 шт
✅Маринад для лука:
Уксус 9% - 1 ст.л ( можно сок лимона)
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Приготовление:
1. Начнем с лука. В салате он маринованный. Для этого одну луковицу нарезаем тоненько четверть кольцами и отправляем в ёмкость.
Добавляем соль 0,5 ч.ложки, сахар 1 ч.ложку, уксус 1.ст.л ( можно лимонный сок). Заливаем лук холодной водой. Маринад, по вкусу он должен быть кисло-сладкий, приятный на вкус. Минут на 20 отставляем лук мариноваться , можно дольше.
2. Берем 3 варёных яйца. Нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
3. Большой пучок укропа измельчаем и тоже отправляем в салатник.
Хорошо, когда в салатах много зелени. Поэтому добавляем в салат ещё и петрушку.
4. В этот салат всегда добавляем сыр, он тут очень уместен. Трем его на крупной тёрке.
5. Теперь зелёный горошек. Сливаем жидкость. Добавляем в салат горошек.
6. Теперь добавляем замаринованный лук. Маринад, конечно, слили.
7. Немного добавляем в салат молотого чёрного перца.
8. Добавляем майонез и перемешиваем.
Следующая публикация
Нет комментариев