Габонская гадюка (Bitis gabonica)

Действительно является уникальным представителем семейства ямкоголовых змей. Она известна своим характерным внешним видом — у нее широкая, треугольная голова и крупные, ярко выраженные крыловидные надбровные чешуйки. Эти змеи обладают впечатляющим окрасом, который помогает им маскироваться среди листвы и грязи, что делает их менее заметными для потенциальных хищников и добычи.
Эта змея обитает в тропических лесах и саваннах Западной и Центральной Африки. Габонская гадюка предпочитает оставаться на земле и часто зарывается в листву, чтобы избежать обнаружения. Она имеет одну из самых сильных ядовитых слюней среди всех змей, что делает её опасной для добычи и возможных угроз.
Её поведение довольно спокойное, и часто она предпочитает избегать общения с людьми. Однако, если она чувствует угрозу, может атаковать, начиная с мощного укуса. Габонская гадюка играет важную роль в экосистеме, контролируя популяцию мелких млекопитающих и других животных.

Беру кефир и готовлю вкуснейший завтрак!

Ингредиенты:
500 мл кефира;
250 гр муки;
10 гр сухих дрожжей;
3 яйца;
50 мл подсолнечного масла;
1 ст.л сахара;
½ ч.л соли.
Все ингредиенты комнатной температуры.
Перемешайте муку с сухими дрожжами и сахаром.
Вылейте в сотейник кефир.
И добавьте воду.
Нагрейте кефир до тёплого состояния. Затем частями вылейте кефир в муку.
Замесите тесто и оставьте его при комнатной температуре на 30 минут.
Смешайте отдельно яйца, сахар и соль.
Затем влейте яичную смесь в тесто.
Добавьте растительное масло.
Снова дайте тесту подойти при комнатной температуре полчаса.
Жарьте блинчики на сковороде, смазанной маслом, до румяности с двух сторон.
Если тесто слишком густое и плохо растекается по сковороде, можете добавить в него немного тёплой воды. Консистенция теста зависит от жирности кефира, поэтому может понадобиться дополнительно её отрегулировать.
Готовые блинчики смажьте сливочным маслом.

Пирожки всегда получаются вкусные: ХОТЬ ЖАРЬ, ХОТЬ ВЫПЕКАЙ!

350 мл. кефира
130 мл. молока
10 г сухих
2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто)
130 мл. растительного масла
2 ст. ложки сахара
1 и ещё 1/3 ч. ложки соли
900 г — 1 кг муки
В миску налить тёплое молоко.
Добавить 1 столовую ложку сахара из общего количества.
Всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять. Хотя сухие дрожжи можно предварительно не активировать. Я всегда активирую.
В кефир тёплый добавить оставшийся сахар, соль, яйцо и белок. Желток убираем в сторонку для смазки пирогов. Если Вы пироги не смазываете желтком или планируете жарить пирожки, тогда добавляйте в тесто 1 яйцо и всё.
Добавить растительное масло и немного оставить для вымешивания теста на столе.
Добавляем дрожжевую смесь в тесто, перемешиваем.
Вводим муку частями. Замешиваем сначала ложкой, а затем вымешиваем на столе.
На столе я тесто вымешиваю с маслом, муку уже не добавляю.
Вымешивать тесто на столе минут 7-10. Тогда оно станет эластичным, «шёлковым» с ним приятно работать.
Выход готового теста 1 кг 800 г
Накрываем тесто плёнкой и оставляем в тёплом месте для подъёма. Обычно на это уходит минут 30. В первую очередь это зависит от того насколько тепло в вашей кухне.
Можно поставить тесто в слегка прогретую духовку.
Когда тесто поднялось 1 раз, обмять и дать подойти ещё раз.
Далее готовьте пирожки с вашей любимой начинкой.
Тесто идеально подходит и для духовки.
И для жарки в масле.