Классическая лазанья состоит из пасты, мясного соуса болоньезе, белого соуса бешамель и сыра!
Соус болоньезе состоит из обжаренных овощей, фарша (говяжьего) и томатного пюре
Ингредиенты:
⁃ 500 грамм говяжьего фарша
⁃ Пол стакана сухого красного вина
⁃ Луковица
⁃ Небольшая морковь
⁃
⁃ Пару стебель сельдерея
⁃ Несколько зубчиков чеснока
⁃ Базилик (свежий или сушёный)
⁃ Немного пармезана для подачи
⁃ 1 ст л томатной пасты
⁃ 500 гр томатного пюре
Вторая составляющая лазаньи это белый соус бешамель
Для приготовления соуса понадобится :
1 литр молока 3,2%
сливочное масло -75 грамм
муки - 75 грамм
соль перец
и обязательно щепотка мускатного ореха
#топконтент#блогерскаякухня
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1