Предыдущая публикация
👍🔅☀
00:58
📌 СОХРАНИ, чтобы не потерять этот шедевр вкуса!
Идеальное сочетание нежной соли и аромата специй сделает скумбрию звездой на вашем столе. Освежающий укус воспоминаний о лете в каждом кусочке!
🍽️ ЧТО НУЖНО 🌿
Основное
- 🐟 Скумбрия - 3 шт
Для рассола (2,5 литра)
- 🧂 Соль - 6 ст. л.
- 🍬 Сахар - 2 ст. л.
- 🌶️ Перец душистый и горошком - по 1 ч. л.
- 🍃 Лавровый лист - 3 шт.
- ☕️ Чёрный чай - 4 пакетика
- 🧅 Луковая шелуха
👩🍳 ГОТОВИМ ВКУСНЯТИНУ
1️⃣ Подготовка рыбы
- Очистите и нарежьте скумбрию крупными кусками.
- Оставьте кусочки на время в стороне.
2️⃣ Секретный рассол
- Закипятите 2,5 литра воды, добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист, выкладывайте луковую шелуху и пакетики чая.
- Уменьшите огонь и варите 5-10 минут, чтобы ароматы раскрылись.
3️⃣ Погружаемся в аромат
- Остудите рассол до комнатной температуры.
- Залейте скумбрию приготовленным рассолом, накройте плёнкой и забудьте о ней на 2-3 дня в холодильнике.
✨ Теперь ваша скумбрия готова радовать вас и ваших близких! Поделитесь рецептом, внесите немного счастья на чей-то стол! 💙🐟
Следующая публикация
Нет комментариев