РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ - НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ДОМА!

Ингредиенты:
* Свиная грудинка - 1 кг
* Чеснок - 4 зубчика
* Горчица зернистая - 1,5 ч.л.
* Соль - 1 ст.л. без горки
* Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
Смешайте 4 зубчика измельченного чеснока, зернистую горчицу, соль, черный молотый перец. Кожу с грудинки удалите. Разрежьте мясо на две равные части вдоль куска, не дорезая 1 см до края грудинки. Хорошо смажьте приготовленным соусом с обеих сторон, заверните в рулет, обвяжите кулинарной нитью.Поместите рулет в пакет для запекания, плотно завяжите и уберите в холодильник на 2 -12 часов мариноваться. Через 2-12 часов рулет достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Нагрейте духовку до 180 градусов и отправьте рулет запекаться при температуре 180 на 40 минут, затем рукав проткните, раскройте рулет и запекайте еще 20 минут. Готовый рулет можно подавать как горячим, так и холодным.

САЛАТ КУРОЧКА ПОД КАЙФОМ

Ингредиенты:
Филе копченой грудки 1 шт
Помидор 3 шт
Сыр 200 гр
Яйцо 4-5 шт
Майонез
Хлеб белый
Масло, соль, паприка, чеснок
Мак
Салат готовить очень быстро и просто, а жареный мак добавляется необычную нотку во вкусе. Обязательно попробуйте, это будет что-то нового на вашем Новогоднем столе
Приготовление на видео