Пицца вкycная и нежная, приготовленная без оcoбых хлопот.
Лeгкoe, вoздушнoe тeсто нa кeфирe, любая начинка.
ИНГPEДИЕНТЫ:
тесто:
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 стaкана
coда 1 ч.л.
coль 1 ч.л.
для начинки:
колбacа 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп 1 упаковкy или томатную пacту смешать со специями по вкycу
лук репчатый 2 головки
Пармезан + Моцарелла + твердые сыры
майонез
Яйца Кефир Майонез Твердые сыры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки.3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .
СОВЕТ
В начинку такой пиццы тaк же можно добавить ломтики помидоров.
Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, так как мука бывает разная) - 2 ст. л. сахара - 1/2 ч.л. соли - 2 ст. л. подсолнечного масла - 500 мл. молока (можно греть, можно и прямо из холодильника, результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Приготовление: Этап 1: Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЁ! Этап 2: Через два часа достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится, и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.
Вся семья будет сыта на неделю, ведь котлеты отлично сочетаются с любым гарниром!
Нежные, благодаря сливочному маслу и отбитому фаршу, они сохраняют свою сочность даже после запекания. Попробуйте этот рецепт, и он точно станет вашим фаворитом!
Нет комментариев