Манник с тыквой, который сведет с ума! Рецепт от Наташи
Друзья, сегодня у нас манник, но не просто манник, а настоящее кулинарное чудо! Приготовьте этот рецепт и убедитесь сами, насколько вкусным и нежным может быть десерт!
Ингредиенты:
Тыква - 1 кг
Кефир — 250 мл
Манка — 250 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 200 г
Ванилин — 10 г
Мука — 200-250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
соль — 0,3 ч. л.
Приготовления:
Заливаем манку кефиром, тщательно размешиваем и даем постоять около получаса. Это важно для того, чтобы манка набухла и тесто получилось нежным.
В отдельной емкости взбиваем куриные яйца с сахаром и ванилином до получения однородной массы. Это придаст маннику особый аромат и воздушность.
Объединяем замоченную манку с яично-сахарной смесью. Хорошо перемешиваем.
Добавляем размятую тыкву, перемешиваем и немного солим.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Всыпаем в тесто и активно перемешиваем до исчезновения комочков. Тесто должно быть гладким и однородным.
Смазываем сливочным маслом дно и бока формы для выпечки. Выливаем тесто в форму, разравниваем.
Отправляем форму в разогретую до 170 градусов духовку на 50-55 минут. Готовность манника можно проверить зубочисткой — если она выходит чистой, манник готов!
Даем маннику остыть, затем посыпаем его сахарной пудрой для красоты и дополнительной сладости.
Разрежьте манник на порции и подавайте с чашечкой чая или кофе. Этот нежный и ароматный десерт станет любимцем на вашем столе!
Попробуйте и убедитесь сами! Пишите в комментариях, как вам рецепт, и делитесь с друзьями!
#НаташаГотовит #РецептыОтНаташи #Манник
Нет комментариев