3 яйца
150 г сахара (6 столовых ложек)
1 чайная ложка ванильной эссенции
100 г сливочного масла (7 столовых ложек)
100 г натурального йогурта (4,5 столовых ложек)
240 г муки (1,5 стакана + 1 ложка)
10 г разрыхлителя (2 чайные ложки)
4 яблока + 1 столовая ложка лимонного сока
абрикосовое варенье
1. Сначала разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте сахар, ванильную эссенцию и немного соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью венчика.
2. Затем добавьте растопленное масло и натуральный йогурт.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску. Перемешайте тесто венчиком до однородного состояния, убедитесь, что нет комочков.
4. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их кубиками. Полейте лимонным соком и тщательно перемешайте.
5. Добавьте яблоки в тесто и хорошо перемешайте.
6. Подготовьте форму для выпечки размером 27х18 см и смажьте ее сливочным маслом. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите. Сверху выложите оставшиеся яблоки.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180ºC духовке в течение 40 минут.
8. Выньте пирог из духовки и формы. Смажьте верхнюю часть абрикосовым вареньем. После этого нарежьте десерт и наслаждайтесь им!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев