Кекс получается просто изумительным, ☺ буквально тает во рту!
Рекомендую готовить сразу двойную порцию, ✖2⃣ потому что он точно понравится вам и вашим близким! 👪 🍋 ☕ Приятного чаепития!
Творожный кекс «Нежность»
Ингредиенты:
130 гр творога (9% и выше)
1 крупное яйцо (или 2 мелких)
150 гр муки
100 гр сахара
80 гр мягкого сливочного масла
8 гр разрыхлителя (1,5 ч.л.)
Щепотка ванилина
Щепотка соли
80 гр изюма
Как приготовить:
В глубокой емкости смешиваем сахар, сливочное масло и взбиваем миксером в течение 5 минут. Добавляем творог и смешиваем все до однородности. Теперь добавляем яйцо и снова все хорошо перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, соль, ванилин и просеиваем в тесто. Перемешиваем миксером до однородности. Добавляем изюм. Форму смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Размер моей формы 23*11 см.
Равномерно распределяем тесто по форме. Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 30-40 минут. Оставляем кекс в выключенной духовке на 20 мин, чтобы он "отдохнул". Посыпаем сахарной пудрой.
#кексы#творог
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев