Ингредиенты
Ставим духовку разогревать на 160°C
Ингредиенты:
1.
•250г. творога 9% и выше
2.
•300г. пшеничной муки
•1 ст.л. разрыхлителя
•пол ч.л. соды
•немного соли
3.
•180г. сливочного масла 82%
•180г. сахара
•1ч.л. ванили (пакетик ванильного сахара)
•3 яйца C0
Как приготовить
1.
Творог протереть через сито или пробить блендером.
2.
Муку соединить с содой, разрыхлителем и солью. Перемешать.
3.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилью около 5 минут, добавляем по одному яйцу( комнатной температуры) и каждое яйцо хорошо вмешиваем , взбиваем до пышной массы.
4.
Добавляем творог, и хорошо перемешиваем. Добавляем в два захода муку , можно перемешать лопаткой до однородности. Кладём в тесто сухофрукты (изюм предварительно нужно замочить в воде на 10 минут). 🍋 И цедру одного лимона или 1ч.л. сахара со вкусом лимона.
5.
Выкладываем в формы и заполняем на 2/3 объема, распределяем. Теста хватает на две формы 12 и 9 см или на три формы по 9 см. Ставим в духовку и выпекаем около 50-70 минут. Проверяем деревянной шпажкой, прокалываем кулич и если шпажка выходит сухая , без налипшего теста , то кулич готов! Даём ему полностью остыть и украшаем глазурью 😍
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1