Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться.
Представьте себе ароматную лепешку, таящую во рту, с сочной начинкой из сыра. Это хычины - вкуснейшее блюдо, родом с Кавказских гор.
Ингредиенты:
· Тесто: o Кефир - 300 мл o Соль - 1 ч. л. o Сода - 1 ч. л. o Мука - 400-420 г · Начинка: o Творог - 250 г o Твердый сыр - 100 г o Моцарелла - 250 г o Лук - 1 пучок
Как приготовить:
Тесто: 1. В кефир добавить соль и соду, перемешать. 2. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто. 3. Месить тесто руками 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. 4. Накрыть тесто полотенцем и дать ему отдохнуть 30 минут. Начинка: 1. Творог размять вилкой. 2. Твердый сыр и мацареллу натереть на крупной терке. 3. Лук мелко порубить. 4. Смешать все ингредиенты для начинки. Формирование и выпечка хычинов: 1. Тесто разделить на 10-12 частей. 2. Каждый кусочек теста раскатать в круглую лепешку толщиной 2-3 мм. 3. На середину лепешки выложить 1-2 столовые ложки начинки. 4. Собрать края лепешки кверху, защипнуть, формируя мешочек. 5. Аккуратно раскатать хычин с начинкой в лепешку толщиной 1 см. 6. Выпекать хычины на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 7. Готовые хычины смазать сливочным маслом. Подача: Хычины подают горячими со сметаной, зеленью, соусом или вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Я в шоке! В августе полезли грибы! Как вырастить грибы у себя на огороде. грибной сезон открыт!
В августе полезли первые грибы! Как вырастить грибы у себя на огороде. Вырастить грибы на огороде очень просто. Грибы на даче выросли уже через 2 месяца, собираем первый урожай грибов вешенок с пеньков у нас в саду смотрите в этом видео, как ухаживать за грибами на даче, как поливать. Пинки с мицелием грибов вешенки штамм 80Р вкопали на 15 см почву пеньки ставили на подушку из щепы. Щепа у нас состояла из обрезанных ветвей деревьев яблонь и даже малины, то что мы срезали весной и пропускали через садовый измельчитель. Пеньки прикопали в огороде на даче в нескольких затенённых местах и вот через
Еще одно средство от тли и муравьев из кока-колы👍🏻
Если одолевают муравьи и тля, не спешите покупать химию, поможет кола. Причём, подойдёт coca-cola любого производителя.
Главное смотрите чтобы было указано что в кока-коле присутствует регулятор кислотности ортофосфорная кислота. Именно эта кислота губительно действует на тлю.
На ведро воды потребуется 2 л колы. Этим раствором следует опрыскать растения, особенно где есть скопление тли, остальное вылить под корень.
Меня зовут Нина, я проживаю в Сибири, Кузбасс. В своей группе я публикую видео обзоры по саду и огороду, рассказываю про то как я выращиваю разные огородные и садовые культуры, экспериментирую и показываю результаты. В моих видео вы найдете много полезной и интересной информации,начиная с выбора семян,выращивания рассады и получения большого урожая. Урожайный огород всегда в радость. Делюсь с Вами, как сделать заготовки на зиму и еще много вкусных и простых рецептов блюд!
Я в Дзен https://dzen.ru/gardeninghome
https://dzen.ru/homecookingninak
Ютуб https://www.youtube.com/c/НинаКДачаОгородинетолько
https://www.youtube.com/@kitchen11
Кулинария https://www.youtube.com/c/КухняПоДомашнему
Комментарии 1