Все рецепты ру - рецепты, еда, кулинария.

Вкуснее мяса! Камамбер на гриле! Изысканно и просто одновременно!

Пробовали такой сыр готовить?
Мягкий и нежный камамбер – уже вполне самостоятельная закуска с выразительным послевкусием.
Но если его приготовить на гриле, то белая корочка сыра запечется и станет плотнее, а внутренняя часть расплавится почти до жидкого состояния.
Получится сырное фондю, которое можно подать с гренками, а также с овощами, мясом или морепродуктами.
Балуйте себя изысканными вкусами
Ваша Тома Готовитдома

Пробуем очень нестандартный рецепт! ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК!

Пробовали такое когда - нибудь? Пишите в комментариях ваше мнение!
Ингредиенты:
Лук
Сельдь с/с
Перец болгарский
Специи
Сметана
Экспериментируйте!
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ, ваша Тома Готовитдома

​Самый простой пирожок с курицей. Идея быстрого и легкого обеда или ужина!

Пробовали такой пирог, как вам такой вариант?
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Помидор - 1 - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Соль щепотка
Приготовление:
Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками.
Для теста смешиваем яйца, молоко, муку (просеиваем), соль и специи.
В тесто добавляем филе и помидоры.
Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на
40-50 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Супер легкий десерт! Нежное яблочное ПП - суфле.

Пробовали такое?
Наверняка у многих из вас дома найдутся ингредиенты для этого простого блюда.
Ингредиенты:
Яблоки 1 - 2 шт.
Натуральный йогурт 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Яблоки очищаем и нарезаем мелко.
В блендере измельчаем яблоки с яйцом и йогуртом.
В формочки вливаем смесь.
Отправляем в духовку на 25 - 30 минут при 180 градусах.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Нежное и воздушное суфле понравится и взрослым и детям. Оно в меру сладкое и очень вкусное! Можно даже тем, кто на диете!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Обожаю этот витаминный салат! Весной то, что нужно! И вам напомню!

А вы любите такое сочетание ингредиентов? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
редис — 6 - 8 шт.
укроп — 1 пучок
лук зелёный — 1 пучок
сметана — 2 - 3 ст. л.
соль — по вкусу.
Приготовление:
Редис и зелень промыть и обсушить.
Тонко нашинковать редис кружочками.
Добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука.
Заправить салат сметаной и посолить.
Выложить в салатницу и подавать к столу.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

«Мясо по-русски» под шубкой. Идея на ужин!

Как вам такая идея блюда? Пробовали/готовили такое?
Ингредиенты:
Филе куриное 1 шт.
Свекла 2-3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Базилик, тимьян
Майонез 3-4 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Сыр твердый 100 гр.
Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление:
Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке или просто отварите в кожуре до готовности.
В соленой воде отварите куриное филе.
Очистите лук и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте щепотку соли.
Свеклу остудите и очистите, порежьте кружочками.
Куриное филе разберите на волокна или порежьте кусочками.
Сыр натрите на мелкой терке.
Сметану и майонез смешайте со специями или ароматными травами.
Чеснок пропустите через пресс или порежьте слайсами.
Форму смажьте растительным маслом и уложите плотно друг к другу кусочки свеклы.
Распределите сверху чесночные слайсы и жареный лук.
Распределите кусочки курочки.
Залейте соусом курицу (сметана + майонез + специи)
Сверху посыпьте сыром и отправьте в духовку.
Температура — 180 градусов, время — 15 минут.
Ароматное и вкусное блюда готово!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Кладезь здоровья из СССР! Вы забыли про эту полезную пасту? А я вам напомню!

Паста Амосова:
- укрепляет иммунитет;
- укрепляет сердечную мышцу и сосуды, повышая их эластичность;
- оказывает противовоспалительное действие, обеспечивая профилактику и лечение атеросклероза;
- содержит витамин С, помогающий в усвоении железа;
- нормализует кровообращение, питая сердце и другие органы кислородом.
Ингредиенты:
- Изюм 50 грамм (темный)
- Курага 50 грамм
- Лимон несколько кусочков
- Чернослив 50 грамм (без косточек)
- Мед 50 грамм (жидкий)
- Грецкие орехи 50 грамм
- Инжир по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо промываем и измельчаем в блендере.
Грецкие орехи можно немного подсушить на сухой сковороде.
Вливаем мёд, всё хорошо перемешиваем до однородной пасты.
Перекладываем в стерилизованную баночку.
Паста готова!
Рекомендуется принимать витаминную смесь на больше 2 - 3 ч.л. в день! За 30 минут до еды.
Лучше готовить небольшими порциями и хранить в прохладном тёмном месте.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!

"БАРХАТНЫЙ" СУП от Тома Готовитдома

Очень зря, если вы это редко готовите!
Сегодня покажу самое нежное и бархатное блюдо из кабачка.
Ингредиенты:
кабачок 1 среднего размера
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
лук 1 шт.
плавленный сливочный сыр 2 - 3 ст.л.
растительное масло 20 мл.
сливочное масло 20 гр.
хлеб для сухариков
специи
петрушка для подачи
Приготовление:
Кабачок и картофель нарезаем мелко
Чеснок измельчаем
Морковь натираем на крупной терке
В кастрюле, на среднем огне, разогреваем растительное и сливочное масло
Затем всыпаем лук, чеснок и морковь, слегка пассируем
Выкладываем картофель, кабачок, заливаем водой и после закипания варим двадцать минут до готовности овощей
А пока приготовим сухарики, мелко нарезаем хлеб, добавляем масло, специи, перемешиваем и отправляем в духовку на 10 минут
Когда овощи готовы, добавляем сливочный сыр, специи
Снимаем с огня и пюрируем погружным блендером
Ароматный, сливочный крем-суп готов!
Очень рекомендую приготовить это легкое и полезное блюдо.
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
Ваша Тома Готовитдома

​Фаршированные перцы по-новому!

Идея для вас! Пробовали такое блюдо?
Ингредиенты:
Перец свежий 6 шт.
Фарш 300 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сыр Чеддер 150 гр.
Помидоры 6 шт.
Сметана 100 гр.
Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление проще простого:
Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки.
Пассируем мелко-нарезанный лук и натертую морковь.
В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем.
Фаршируем половинки перчиков.
Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик.
Затем выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, наши половинки, а сверху покрываем смесью томатов.
Запекаем половинки 30 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпаем сыром Чеддер для сырной шапочки.
Наше яркое и аппетитное блюдо готово!
Подаем на листьях салата и с огурчиками.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Салат «Айсберг» с секретным ингредиентом.

Как вам такой состав ингредиентов? Любите такие легкие салаты?
Ингредиенты:
Салат айсберг несколько листьев
Помидоры 2 шт.
Огурец 1 шт.
Сыр копченый паутинка 100 гр.
Масло оливковое 3 ст.л.
Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Сок лимона 0,5 ч.л.
Укроп свежий
Приготовление:
Салат айсберг (хорошо промываем листья) измельчаем на небольшие кусочки, можно нарезать или просто порвать руками.
Огурец и помидоры нарезаем произвольно, как больше любите.
В миске соединяем эти ингредиенты, добавляем оливковое масло, чеснок, соль и сок лимона.
Хорошо перемешиваем.
Сверху выкладываем секретный ингредиент - копченый сыр паутинка.
Приятного аппетита!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Быстрый слоёный рулет с грибным пюре. Без заморочек и запекания.

Пробовали такое блюдо? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Лаваш 3 шт.
Шампиньоны 250 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Майонез 3 - 4 ст.л.
Петрушка пучок
Приготовление:
- Грибы нарезаем, обжариваем, измельчаем в блендере до однородной массы.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Петрушку измельчаем.
- Первый лист лаваша смазываем майонезом, посыпаем петрушкой, далее накрываем вторым листом, смазываем майонезом, выкладываем грибное пюре. Накрываем третьим листом лаваша, смазываем майонезом и выкладываем сыр.
- Сворачиваем лаваши в рулет, можно замотать в пищевую плёнку.
- Убираем в холодильник, минимум на 30 минут.
- Нарезаем рулет порционно.
Получается очень вкусно, просто и красиво. Такой рулет можно подать на повседневный обед, ужин или даже на праздничный стол.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Этот салат вы захотите ещё и ещё!

Смотрите видео рецепт и пишите в комментариях, как вам такая идея?
Фасоль – очень полезный продукт, содержащий множество макро и микроэлементов.
Ингредиенты:
Фасоль красная 200 - 300 гр.
Лук репчатый 1 - 2 шт.
Морковь 1 - 2 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на корейской тёрке. Пассируем.
Взбиваем яйца, солим по вкусу, печём блинчик, нарезаем произвольно (секретный ингредиент).
Соединяем овощи, фасоль и яичный блинчик. Салат можно подавать тёплым или холодным.
По желанию можно добавить отварное мясо и специи по вкусу.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#салат #вкусно #готовим #рецепт #идея #кулинария

Круассаны с ветчиной и сыром!

А с какой начинкой любите вы, пишите в комментариях.
Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто 400 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Ветчина 100 гр.
Масло сливочное 30 - 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Кунжут
180 градусов, 20 - 25 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Яичные МАФФИНЫ с грибами.

Как вам такая идея?
Ингредиенты:
Перец болгарский 1 шт.
Грибы шампиньоны 100 гр.
Помидоры 1 - 2 шт.
Молоко 50 мл.
Яйца 2 -3 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Соль по вкусу
Специи
Укроп свежий
Приготовление:
Грибы измельчаем, обжариваем до полуготовности.
Перец измельчаем.
Помидоры режем мелкими кусочками.
Немного взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, специи.
Выкладываем в силиконовые формочки перец, грибы, помидоры, вливаем молоко с яйцом, посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.
Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180 градусах.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома