Наверняка, у многих из вас сохранилась дома книга "О вкусной и здоровой пище" из СССР. У меня она 1977 года издания. Цена 2 руб. 92 коп. Сегодня приготовим филе рыбы с секретным соусом из этой книги. Ингредиенты: ✅ филе трески ✅ соль/специи по вкусу ✅ сок лимона Для соуса: ✅ яйца 2 шт. ✅ сливочное масло 100 гр. ✅ зелень петрушки ✅ лимонный сок ✅ соль ⭐Филе трески натираем солью и специями, сбрызгиваем лимонным соком. ⭐Можно приготовить в духовке, а мы приготовим в мультипекаре! (Благодарю FOOD. RU за такой чудесный приз в конкурсе ❤) ⭐Смазываем растительным маслом гриль, выкладываем филе из рыбы, закрываем крышку и засекаем 10 - 15 минут. ⭐А пока приготовим секретный соус из кулинарной книги СССР, мелко нарезаем 2 яйца, сваренных вкрутую, смешиваем с растопленным сливочным маслом, добавляем сок лимона, петрушку и соль. ⭐Тем временем наша рыбка готова. Подаём с соусом. Делитесь в комментариях какие книги у вас сохранились из СССР и сколько стоили)

Рецепт настоящей Рождественской кутьи из пшеницы дала моей маме крестная. С тех пор готовлю только по этому рецепту. Готовится кутя просто и быстро. А вы знали, что ингредиенты кутьи символизируют блага? Например, зерно (крупа, каша) - это символ плодородия, семейного достатка и круговорота жизни. Мёд - означает сладость и удовольствие, все вечные блага. Мак и ядра орехов - символы плодородия и достатка в доме. Курага символизирует золото, т.е. финансовое благополучие в семье.

Переходим на более легкие салаты!?! ✔️ В Пекинской капусте есть витамины А и К, которые вырабатывают вещество родопсин. Оно оказывает влияние на свертываемость крови и отвечает за качество зрения в темное время суток. ✔️ Также в капусте содержатся магний и железо, они отвечают за здоровье сердца. ✔️ Белая хрустящая сердцевина капусты не только сочная и вкусная, но и в ней содержится основная масса полезных веществ. Ловите рецепт салата с Пекинской капустой. Ингредиенты: Пекинская капуста 300 гр. Яйцо 3 шт. Огурец 1 шт. Укроп Сметана или майонез 2 - 3 ст.л. Также по желанию можно дополнить салат кукурузой и крабовым мясом. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Идея новогоднего завтрака! Или у вас на завтрак прошлогодние салаты? 😂 С НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГИЕ 🎄👏☀️

ВАФЛИ ИЗ СССР на Новый год 2025 🤗 Приготовим их по оригинальному рецепту из руководства по эксплуатации. Это тот самый десерт из детства. Ингредиенты: - сливочное масло 100 гр. - яйцо 3 шт. - сахар 100 гр. - мука 200 гр. Приготовление проще простого: - В растопленное сливочное масло добавляем яйца, затем сахар и муку. - Все хорошо перемешиваем. - Разогреваем электровафельницу. - Смазываем поверхности растительным маслом. - Столовой ложкой выкладываем тесто, закрываем вафельницу, готовим примерно 20 секунд (точнее смотрите по инструкции вашей вафельницы). - Пока вафли горячие, придаем нужную форму. Это трубочки или конус. А начинка может быть самой разнообразной, варёная сгущенка, вишнёвый джем или даже мороженое. ✨ Этот волшебный десерт окунёт вас в детство и подарит добрые яркие эмоции. Делитесь в комментариях вашими вкусами детства и пишите какие кулинарные приборы сохранились у вас. А если любите такое лакомство, ставьте лайк! Здоровы будьте и с наступающим Новым годом 🎄 Ваша Тома Готовитдома!

3 идеи закусок на НОВЫЙ ГОД 2025! Рулетики из баклажанов Закуска «МАНДАРИНКИ» Жульен в тарталетках А вы уже спланировали меню? Написали список что нужно купить или уже всё купили? Вкусного и счастливого вам Нового года! Ваша Тома Готовитдома ♥️

Идея горячего блюда на Новогодний праздничный стол 🤗 Ингредиенты: Перец свежий 6 шт. Фарш 300 гр. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Сыр Чеддер 150 гр. Помидоры 6 шт. Сметана 100 гр. Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу Листья салата для подачи Приготовление проще простого: ✅Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки. ✅Пассируем мелко-нарезанный лук и натертую морковь. ✅В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем. ✅Фаршируем половинки перчиков. ✅Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик. ✅Затем выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, наши половинки, а сверху покрываем смесью томатов. ✅Запекаем половинки 30 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпаем сыром Чеддер для сырной шапочки. ✅Наше яркое и аппетитное блюдо готово! ✅Подаем на листьях салата и с огурчиками. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Салат МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ с рукколой на Новый год 2025! «Змея" любит утончённость и нежный вкус морепродуктов придётся ей по душе. Ингредиенты: Мидии, креветки, кальмары отварные 200 гр. Яйцо перепелиное 6 - 8 шт. Томаты Черри 5 - 6 шт. Руккола 50 гр. Масло оливковое 2 - 3 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Соль по вкусу Змея очень ценит роскошь, поэтому кулинарные изыски должны соответствовать её натуре. С наступающим Новым годом! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️