Тесто:
Вода теплая - 350мл
дрожжи сухие - 25гр
соль - щепотка
мука - 600гр
сахар - 1ст.л.
Начинка:
кетчуп
майонез
соль
колбаса
сосиски
сладкий перец
помидоры
лук репчатый
сыр
по желанию можно грибы добавить.
В теплую воду всыпать дрожжи, сахар и добавить немного муки из общего объема, чтобы получилось жидкое тесто. Поставить опару в теплое место минут на 20-30, затем добавить оставшуюся муку, соль и замесить мягкое тесто. Если будет слишком липнуть к рукам, можно добавить чуть муки, но не много, иначе получится тугое тесто. Оставить тесто на 1-1,5ч.
Духовку включить на 180С.
Приготовить начинку: сосиски и помидоры порезать кружочками, колбасу, лук и сладкий перец кубиками, сыр натереть на мелкой терке.
Раскатать тонко тесто, выложить на него немного кетчупа и майонеза, затем колбаса и сосиски, далее сладкий перец и помидоры/грибы, посолить. Завершаем тертым сыром. В хорошо разогретую духовку минут на 30.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев