Лодочки

Что нужно нам:
500 гр. дрожжевого слоеного теста
яйцо для смазывания
Начинка:
250 гр. куриного филe
250 гр. шaмпиньонов
1 луковицa
масло для обжаривания
cоль, паприка
Заливка:
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
60 гр. сыра
cоль по вкусу

ТOРТ “НAПОЛЕОН” - СОХРАНЯЙТE РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ!

БЕРЕМ:
Для коржей:
мука высшего сорта – 600 г
холодное сливочное масло – 350 г (можно использовать маргарин)
хoлодная вода – 250 мл
соль
яблочный уксус 6% – 1 столовая ложка
желтки – 2 штуки
Для крема:
сливочное масло 82,5% – 300 г
сгущенное молоко – 800 г
ванильная эссенция – 1 чайная ложка
По этому рецепту получится 12 коржей.
Два коржа предназначены для посыпки.
Диаметр коржей составляет 25 см, а в готовом виде – 22 см.
Время выпечки верхнего и нижнего коржей без конвекции – 8-10 минут при 180°C, но ориентируйтесь на свою духовку.
В итоге торт весит 2 кг и содержит 9614,80 Ккал,
на 100 грамм – 460 Ккал.

Рецепт идеального лимонного печенья Вы должны его приготовить хотя бы раз!

Для печенья:

Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г (1/2 стакана)
Растительное масло (подсолнечное) – 80 мл (1/3 стакана)
Цедра лимона – 1 шт.
Лимонный сок – 50 мл (3 ст. ложки)
Мука – 380 г (3 стакана)
Разрыхлитель – 12 г (2 1/2 ч. ложки)

Для обсыпки:

Сахарная пудра – 80 г (1/2 стакана)

Готовим:

Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Противень застелите пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте яйца и сахар до однородности.
Добавьте растительное масло, цедру лимона и лимонный сок, снова перемешайте.
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем.
Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкие ингредиенты, перемешивая до по

Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!!

Куриные ножки 6-7 шт
Соль 1ч.л.
Копченая паприка 1ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
Рис 2 ст
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Куркума
Соль
Вода 4 ст
Сл. масло 100 гр

Классный вариант салата "Подсолнух"

Получается супервкусно и суперсытно!
Вареная колбаса - 200г
Картофель - 2 шт
Плавленый сырок - 2 шт
Помидор - 2 шт
Кукуруза - 1 банка (маленькая)
Укроп
Майонез - 5-6 ст.л
Чипсы

мясо под шубой

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально ч

Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит тонкие, легкие и кружевные блины. Секрет красивых "дырочек" в сочетании молока и кипятка, а также в правильной консистенции теста. Попробуйте, и блины точно станут вашими любимыми!

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
  Соль — 0,5 ч. л.
  Сахар — 2 ст. л.
  Мука — 1 стакан
  Молоко — 1 стакан
  Кипяток — 1 стакан
  Растительное масло — 3 ст. л.

Совет:

Чтобы блины легко снимались со сковороды, добавьте щепотку соды в кипяток. Также обязательно разогрейте сковороду перед первым блином и смажьте ее тонким слоем масла.
Приятного аппетита и ровных кружевных блинов!

ЯРКИЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ МАНДАРИНОВ!

Для сливочного слоя:

Желатин - 10 гр
Вода - 50 мл
Сливки (20%) - 400 мл
Сахар - по вкусу
Для мандаринового слоя:
Желатин - 5 гр
Вода - 2 ст. л
Сок мандаринов - 4-5 шт

Ловите рецепт вкуснейших пирожных

Я готовила двойную порцию.

Для бисквита:

10 яиц
1.5 стакана сахара
400гр муки
2 гр ванилина
Я пекла бисквит в прямоугольной форме. Для шоколадного бисквита добавила 2 столовые ложки какао и добавила муки меньше на две ложки. Можно испечь в круглой форме и собрать как торт)
Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Соединить муку с ванилином и просеять в яичную массу, помешивая лопаточкой, движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и печь минут 45 при 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовность бисквита определяем зубочисткой. Ну а пока бисквит остывает, приготовим крем.

Для крема:

1 литр сливок

ИДЕАЛЬНОЕ тесто для пельменей

Тесто обалденное. Не рвется, не прилипает, очень пластичное. Растягивается без муки на столе, отлично лепится. Все просто и быстро.
Тесто в работе очень поддатливое. Пельмени во время варки не развариваются.
Заварное тесто с добавлением растительного масла очень нежное и вкусное.
Это лучшее тесто для пельменей и вареников.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО
Мука 3 стакана
Яйцо 1 шт
Крутой кипяток 1 стакан не полный
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
ФАРШ
Мясо (индюшиное) 500 гр
Лук 2 шт
Вода 70 мл
Соль 1 ч. ложка
Перец черный 1 ч. ложка
Из данного количества получается 110 пельменей, весом 1650 грамм

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В миску просеиваем муку 3 стакана, разб

Лучше всего торт "Чародейка" готовить на праздник.

Если вы испечете этот торт, все присутствующие обязательно оценят этот кулинарный шедевр. Для приготовления торта вам понадобятся следующие ингредиенты: маргарин, яйца, сода, какао, сливочное масло, мука, молока. В первую очередь возьмите полпачки маргарина и растопите его на плите, и добавьте муку. Затем отдельно смешайте 3 яйца, стакан сахарного песка, полчайной ложки соды, и 2 столовые ложки какао. Перемешайте и добавьте эту смесь к маргарину. Все тщательно перемешайте до однородной массы. Выложите приготовленную смесь в форму, которая должна быть смазанной растительным маслом, и поставьте в разогретую духовку. В то время, когда корж гото