🥔 Картофель запеченый с сыром 🧀

Ингредиенты: ‣ картофель – 1 кг ‣ сыр – 250 г ‣ сливочное масло – для помазки ‣ соль – по вкусу

☝️ Как правильно хранить капусту, чтобы она пролежала до самой весны

В ящиках. Ящики для капусты должны быть решетчатыми, чтобы кочаны дышали. Укладывают их кочерыгами внутрь. В пирамиде. Кочаны выкладывают на тонкую подстилку из соломы, камыша или веток ели. Первый слой – кочерыгами вверх. Второй – кочерыгами вниз так, чтобы четыре нижних кочана поддерживали один верхний. В итоге должна получиться пирамида. В глине. Этот метод хранения особенно любят опытные огородники. К кочерыге привязывают веревку. Глину разводят водой до густоты сметаны и опускают в нее капусту. После этого кочаны высушивают и подвешивают в погребе к потолку. В подвешенном состоянии. Это, пожалуй, самый н

🍖 Ливерная колбаска домашнего приготовления

Друзья, как то совсем не давно я делал ливерную колбаску, потом искал на просторах интернета как делают другие и..., вот решил поделится с вами тем способом, который для себя считаю самым приемлемым, но не самым быстрым и легким... Хорошо, когда есть друзья за речкой и они очень часто выручают тем или иным советом... И вот, мой старый друг Калвис, с удовольствием рассказал мне способ ливерной, которую он готовит для себя... Сразу отвечу всем тем, кто скажет. Я делаю по другому, так быстрее и проще. Пожалуйста, мы все будем очень рады прочитать и увидеть ваш рецепт, Делитесь. Мой совет тем, кто не ленится, а хочет иной, совсем другой способ приг

🥩 Ленивый рецепт Бастурмы к пенному

Нитритная соль 25-27гр/кг как вам вкуснее.. Неделю в вакууме в холодильнике. Далее обмазка "бастурма" V2 от ЕК. Сушим где угодно на кухне, Где-то через 2-3-4 недели готово. Летом готовится быстрее, сейчас естественно медленнее.

🍲 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ В ГОРШОЧКАХ

Варианты ужина за 30 минут 1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г говядины (свинины, баранины) ● 200 г фасоли ● 300 г помидоров ● 300 г грибов ● 200 г болгарского перца ● 150 г лука ● соль ● перец ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время пр

🍖 Свиные ребра запеченые в фольге

После долгого запекания в фольге свиные рёбра становится очень мягкими. В конце оно смазывается соусом барбекю, чтобы получилось красивее и ароматнее. Ингредиенты: Соль 2 ч. ложки Сахар коричневый 3 ст. ложки Перец чёрный молотый ½ ч. ложки Перец чили молотый 3 ч. ложки Лук сушёный молотый ½ ч. ложки Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка Свиные рёбра 1 200–1 400 г Соус барбекю 150 г Приготовление: Смешайте соль с сахаром, перцем, луком и чесноком. Удалите плёнку с рёбер. Со всех сторон натрите свинину получившейся смесью и заверните в фольгу. Выложите на противень и запекайте примерно 2–2½ часа при температуре 160 °С. Аккуратно раскройт

🐟 Селёдочка пряного посола

Ингредиенты: ● 2 свежемороженых селедки ● 1 литр теплой кипяченой воды ● 2 ст. ложки соли ● 1 неполная ст. ложка сахара ● душистый перец ● лавровый лист ● гвоздика Приготовление: 1. Начнем с подготовки селедки. Сначала ее необходимо разморозить, промыть и очистить от остатков чешуи. Солить селедку можно как с внутренностями, так и без них. Я предпочитаю солить ее без внутренностей, чтоб в дальнейшем было меньше мороки, поэтому вынимаю их и еще раз хорошенько промываю рыбку водой. Заметьте, что голову я не отрезаю сразу, хотя можно удалить и ее- мне больше нравится солить ее целой. Молоки или икру ни в коем случае не выбрасываем — будем солить их вмес

🥗 Слоёный салат "Коррида"

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Помидоры (3 — 4 шт.) ● чеснок (2 зубчика) ● Крабовые палочки (1 уп.) ● Майонез ● Кукуруза консервированная (1 банка) ● Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез. 3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез. 4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов)

☝️ Популярные маски для зоны вокруг глаз после 50 лет!

Увлажняющая маска. Использовать мякоть арбуза и сметану. В одну емкость добавить одну столовую ложку сметаны и мякоть арбуза. Смешать, а затем ввести овсяную крупу. Нанести вокруг глаз. Длительность процедуры – 20 минут. Питательная маска. Использовать 1 ст. ложку меда. Смешать ее с желтком и добавить 1 чайную ложку растительного масла. Нанести на лицо. Длительность процедуры – 10 минут. Тонизирующая маска. Растереть сок одного огурца с чайной ложкой сливок. Вместо этого к зонам глаз можно приложить кружочки свежего огурца.

🍎 Удобрение из опавших гнилых яблок

Куда девать опавшие яблоки? Не вздумайте выбросить! Это отличное удобрение для сада и огорода Вот как утилизировать опад яблок с пользой ● Высыпьте яблоки на компостную кучу. Укройте сеном, листьями или ботвой. Пролейте кучу раствором триходермы. Она переработает органику и уничтожит болезни. В следующем сезоне такой компост послужит и питанием для растений, и защитой от болезней. ● Другой вариант – разведите 200 грамм мочевины в 10 л воды и пролейте раствором компостную кучу. Мочевина запустит процесс горения, компостная куча разогреется до 70 градусов, и все фитопатогены и вредители погибнут. Получите пышный и рыхлый компост для подкормки всех растен

🍗 Куриный рулет с сыром и грибами 🧀🍄

Ингредиенты куриные грудки-4 шт. грибы-100-150 гр лук-1шт сыр-150 гр. соль, специи сметана-2ст.л. лук мелко порезать , обжарить до мягкости. Добавить грибы, тушить почти до готовности. Посолить/ поперчить. куриное филе отбить в тонкие пласты как для шницелей, посолить, поперчить сыр натеререть на крупной терке. Силиконовую форму смазать сметаной, выложить курицу курицу фаршируем начинкой ( грибы с луком, сыр), сверху прикрываем крышкой из оставшихся куриных шницелей. Смазываем сметаной. запекаем 60 минут при темп.200 град. старайтесь формировать плотную « коробочку» из шницелей, заправляя все края. При желании крышку можно