Предыдущая публикация
🍅 Помидорки салатные
Ингредиенты
Помидоры — 550 г
Лук репчатый — 80 г
Морковь — 50 г
Петрушка — 2 веточки
Чеснок — 5 зубцов
Перец душистый — 5 шт.
Перец горошком — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное — 20 г
Вода — 0,5 л
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление
Интересный визуальный эффект получается, если использовать помидоры разных цветов - например, красного и желтого сортов. Томаты лучше брать крепенькие, но вполне созревшие.
Подготовим морковку, чеснок и лук: вымоем и почистим.
Крышки сложим в металлическую посуду для кипячения (у меня чайничек), банки вымоем. Для такого салата я люблю использовать литровые банки, хотя можно использовать и банки меньшего объема, так как томаты нарезаются.
Стерилизовать банки и крышки при помощи чайничка очень удобно, потому что простерилизовать можно одновременно и банки, и крышки: крышки - внутри, а банки - над верхним отверстием
Сейчас можно поставить кипятиться и маринад. На литр воды нам нужно 40 г сахара, 20 г соли и 40 мл уксуса. Для литровой банки понадобится примерно половина этого количества (при плотном наполнении банок). Уксус в маринад добавляем тогда, когда вода уже закипит, и сразу же выключаем огонь.
А пока подготавливаются банки, нарежем лук и морковь кружками.
Кольца моркови и лука укладываем на дно банки слоями.
Далее плотно укладываем нарезанные половинками помидоры, а в свободные места — зубцы чеснока, зелень, лавровый лист, специи.
Заливаем содержимое банки вскипевшим маринадом.
Сверху вливаем столовую ложку масла. Накрываем банку крышкой и ставим стерилизоваться в кастрюлю с чуть подогретой водой. На дно не забываем положить подставку для банки или же салфетку из ткани. Время стерилизации литровых банок — 12 минут при слабом кипении воды.
По окончании процесса стерилизации банки извлекаем из кастрюли, крышки герметично закатываем.
Банки ставим вверх дном.
Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь» на зиму готов. Уплетать его будем зимою за обе щеки, да и пальчики облизать не забудем!
Особых условий для хранения не требуется.
Следующая публикация
«Зарплата еще нескоро, а деньги закончились? Возьмите заем в МигКредит! 0% на первый заем до 5 000 рублей, сроком до 10 дней и другие бонусы по моей ссылке».
ПОЛУЧИТЬ ДЕНЬГИ 
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время пр
Ингредиенты:
Соль 2 ч. ложки
Сахар коричневый 3 ст. ложки
Перец чёрный молотый ½ ч. ложки
Перец чили молотый 3 ч. ложки
Лук сушёный молотый ½ ч. ложки
Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка
Свиные рёбра 1 200–1 400 г
Соус барбекю 150 г
Приготовление:
Смешайте соль с сахаром, перцем, луком и чесноком. Удалите плёнку с рёбер. Со всех сторон натрите свинину получившейся смесью и заверните в фольгу.
Выложите на противень и запекайте примерно 2–2½ часа при температуре 160 °С. Аккуратно раскройт
Вот как утилизировать опад яблок с пользой
● Высыпьте яблоки на компостную кучу. Укройте сеном, листьями или ботвой. Пролейте кучу раствором триходермы. Она переработает органику и уничтожит болезни. В следующем сезоне такой компост послужит и питанием для растений, и защитой от болезней.
● Другой вариант – разведите 200 грамм мочевины в 10 л воды и пролейте раствором компостную кучу. Мочевина запустит процесс горения, компостная куча разогреется до 70 градусов, и все фитопатогены и вредители погибнут. Получите пышный и рыхлый компост для подкормки всех растен
куриные грудки-4 шт.
старайтесь формировать плотную « коробочку» из шницелей, заправляя все края.
Соленая вода
Соленая вода — это природный дезинфицирующий раствор, а также простое и эффективное средство против зубной боли. Все, что вам нужно сделать, — это растворить 1/2 ч. л. соли в стакане теплой воды и прополоскать этой жидкостью рот
творог - 170 гр
Нет комментариев