Банановые блины. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Бананы - 2-3 шт.
Молоко - 300 мл
Мука - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сахар (можно без) - 2 ст.л.
Подсолнечное масло для жарки - 30 мл
Размять бананы и взбить блендером до уменьшения количества комочков.
Добавить просеянную муку, яйца, сахар (можно без него), и хорошо взбить, затем влить молоко, и снова перемешать.
Если тесто получается густым, добавьте ещё 50 мл молока.
Полученное тесто вылить на разогретую блинную сковороду, и обжаривать с двух сторон по несколько минут до золотистого цвета.

Фило-пирожки с сыром и укропом. Просто фантастика

Ингредиенты:
Тесто фило
Сыр брынза
Укроп
Приготовление:
Тесто нарезаем на полоски, смазываем растопленным сливочным маслом.
Сыр разминаем вилкой и смешиваем с мелко нарезанным укропом. Кладем начинку на край теста и складываем треугольником. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом. Выпекаем 15 мин при 180 градусов

Блинчики с курицей и сыром

Блинчики с курицей и сыром - это очень вкусное и нежное блюдо. Тесто для блинов можно сделать по любому рецепту, главное, чтобы блинчики получились тонкими. Я решила приготовить блины на молоке по рецепту, проверенному многократно. В роли начинки будем использовать отварную куриную грудку и два вида сыра (творожный и сыр твёрдых сортов). Если у вас нет творожного сыра, то можете обойтись и без него, но с ним начинка будет более нежной. Попробуйте приготовить блины с начинкой по этому рецепту и, я уверена, они порадуют вас своим нежным вкусом.
Нам потребуется:
молоко - 400 мл;
сахар - 2 ст. л.;
мука - 10 ст. л. (с горкой);
растительное масло - 2 ст. л.;
куриное яй

Кутабы без раскатки теста!

Ингредиенты:
Тесто:
-Вода 400 мл
-Мука 200 гр
-Масло 1 ст.л.
-Соль щепотка
Начинка:
-зелень любая
-сыр

Блины с копченой курицей

Ингредиенты:
Молоко 2 стакана
Мука 200 грамм
Яйца 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль 0,25 чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Для начинки:
Копченая курица 300 грамм
Яйца 2 штуки
Лук 1 штука
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. В миске слегка взбейте яйца, как на омлет. Налейте молоко.
2. Добавьте соль, сахар и постепенно насыпьте муку. Тщательно перемешайте венчиком или миксером. Комочков не должно быть. После налейте подсолнечное масло и снова хорошо перемешайте тесто.
3. Хорошо накалите сковороду. Половником налейте на неё тесто и равномерно распределите его по сковороде тонким слоем. Пеките блины с обеих сто

Быстрый ролл с тунцом. Для быстрого и вкусного перекуса

Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Творожный сыр
Салат и вообще любую зелень
Яйца - 2 шт
Тунец в собственном соку (половина баночки)
Маринованные огурчики - пара столовых ложек
Приготовление:
Лаваш смазываем творожным сыром, сверху выкладываем зелень, яичный скрэмбл (готовим на кусочке сливочного масла, солить не нужно), кусочки тунца, мелко нарезанные огурчики и сворачиваем в ролл.

Блинчики из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:
Кабачок (маленький) — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Мука — 3-4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твердый — 70 г
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик (крупный)
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Кабачок выбираем молодой, небольшого размера и с зеленой кожицей. Мякоть и кожица у таких кабачков наиболее нежная. Если же кабачок у вас более старый, с белой кожицей, то ее лучше срезать. Нарезаем кабачок на произвольные куски и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
Смешиваем измельченный кабачок с натертым на мелкой терке твердым сыром.
Добавляем соль, яйца, измельченный чеснок (лучше всего пропустить через пресс) и хорошенько перемешиваем

Вкуснейшая домашняя малосольная селедочка

При домашнем посоле по этому рецепту у селедки всегда упругое филе, аппетитный аромат и нужная соленость. •
Ингредиенты:
3 сельди;
1 литр воды;
3 столовые ложки соли без горки;
1 столовая ложка сахара;
3-4 лавровых листа;
Чёрный перец горошком.
Для засолки лучше всего подойдёт охлажденная атлантическая или тихоокеанская сельдь. Выбирайте селедку покрупнее и пожирнее.
Приготовление:
Удалить у рыбы внутренности и голову. Селедку промыть и сложить в контейнер или банку.
Положить лавровый лист, чёрный перец горошком, соль, сахар и залить 1 литр охлаждённой кипяченой воды., взболтать для растворения соли и сахара (можно сразу сделать рассол: соль