Ням-Ням

Вкусный салат. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Картофель - 6-7шт (у меня бейби, можно взять обычный)
Бекон - 200г
Маринованные огурцы - 6-7шт
Красный лук - 1шт
Пучок зелени (у меня укроп/петрушка)
Соус:
Греческий йогурт
Дижонская горчица
Сладкий чили
Мёд
Соль/перец
Приготовление:
Картофель отварить, выложить на пергамент, раздавить. Присыпать солью, паприкой, сушенным чесноком. Сбрызнуть оливковым маслом, поставить в духовку при 180-190’ на 20-25м (картофель должен стать хрустящим).
Бекон произвольно нарезать и обжарить, выложить на бумажное полотенце (этот шаг поможет нам избавиться от лишнего жира).
Огурцы нарезать кружочками, лук полукольцами, зелень измельчить.
Тёплый карт

Свекольный салат с сыром

Ингредиенты:
- Свекла - 300 г.
- Сыр твердый - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу помыть, отварить в большом количестве воды или запечь в фольге в духовке. Сварить и очистить яйца.
2. Натереть свеклу и куриные яйца на крупной терке. Переложить ингредиенты в удобную глубокую миску.
3.Очистить свеклу, натереть ее на терке с крупными ячейками, переложить к яйцам с сыром.
4. Пропустить зубчик чеснока через чесночницу прямо в салат. Добавить любимый майонез, йогурт или оливковое масло. Чуть посолить и поперчить по вкусу. Перемешать закуску, дать ей пару минут настояться и проп

Болгарский омлет - Миш-маш. Самый вкусный рецепт

Ингредиенты:
Лук -1 шт
Перец - 1шт (у меня замороженный )
Помидор - 2 шт
Сыр Фета или любая брынза
Яйцо - 4-5шт
Соль, перец - по вкусу
Петрушка
Приготовление:
Лук нарезанный полукольцами обжариваем 2-3 минуты. К луку добавляем нарезанный кубиками болгарский перец.
Далее нарезаем кубиком помидор и добавляем в овощам и тушим еще 5 мин.
Сыр Фета раскрошить руками и добавляем в сковороду и томим еще 1 мин.
Затем заливаем все взбитыми яйцами, накрываем крышкой и готовим до полной готовности. Посыпаем зеленью.

Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!

Вам потребуется:
Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г
Как готовить:
1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эласт

Салат "Берлинский". Вам обязательно придется по душе

Ингредиенты:
говядина отварная - 200 г
огурец соленый - 1 шт
бекон - 4 ломтика
зелень - 10 г
лук красный - 1 шт
майонез - 1,5 ст.л
горчица - 1 ч.л
чеснок - 1 зубчик
Маринад:
соль - 1/2 ч.л
сахар - 1 ч.л
уксус 9% - 1 ст.л
вода - 2 ст.л
масло растительное - 1 ст.л