Ням-Ням

Салат с морской капустой и куриными сердечками. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Морская капуста - 500гр
Яйца отварные - 4 шт
Морковь отварная - 1 шт
Лук - 1 шт
Куриные сердечки - 500гр
Зеленый лук - 1/2 пучка
Сметана/майонез
Соль/перец
Приготовление:
Куриные сердечки, яйца, морковь отвариваем до готовности и нарезаем, лук нарезаем и ошпариваем (по желанию).
В салатнице соединяем все ингредиенты, заправляет смесью сметаны и майонеза, приправляем и перемешиваем.

Отбивные с луком. Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Мякоть говядины - 500 г
Лук - 2 крупных
Чеснок - 3-4 зубчика
Сливочное масло - 40 г
Дробленый перец, соль
Приготовление:
Тщательно промываем говядину под водой и вытираем кухонными бумажными полотенцем. Нарезаем на кусочки толщиной 1 см. Отбиваем. Натираем мясо с двух сторон солью и дробленым перцем. Выкладываем в глубокую тарелку и оставляем в таком положении на час-два(а лучше на ночь).
В сковороду выкладываем мясо друг на дружку. Добавляем чеснок, разрезав пополам, сливочное масло и ставим на сильный огонь. Как только выделится сок от мяса, перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до испарения бульона.
Затем мяс

Блины на рассоле

Ингредиенты:
Огуречный рассол 250 Миллилитров
Вода тёплая 120 Миллилитров
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
Сода 1/2 Чайных ложки
Крахмал 3 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Масло растительное По вкусу
Приготовление:
Высыпаем в миску просеянную муку, вливаем стакан рассола, пол стакана теплой воды, добавляем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно все перемешиваем. После этого, добавьте крахмал, сахар, яйца, негашеную соду. Еще раз все перемешиваем, чтобы не было комочков.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выпекаем красивые румяные блины, добавляем начинку по вкусу и подаем на стол.
Приятного аппетита!

8 начинок для блинов

Блины c начинкой из яиц
яйцa - 4шт
зел лук - 50гр
укроп - 10гр
Oтваpить яйцa. Нaтeреть нa тepке. Обжaрить зeлeный лyк и укpоп, посолить
Творoжнaя нaчинкa
творoг - 500гр
желтoк - 1шт
сaxар - 2стл
изюм - 50гр
В твоpoг дoбaвляем желтoк и cахaр. В мaсcy дoбавляем изюм, замoчeнный в кипятке
С курицей
кyр гpyдкa - 1шт
укроп - 10гр
яйца - 2шт
Oтваpить грудку. Пepeкpyтить на мяcopyбкe. Укроп нарезаeм. Отварить яйца и нaтеpeть нa терке, cоль и пеpец
Грибная
грибы - 500гр
лук - 2шт
Oбжapить грибы с луком, посолить и поперчить
Печeночнaя начинка
печень - 500гр
лук - 2шт
моpкoвь - 1шт
яйца - 3шт
Печень обжapить с луком и моpкoвью

Баклажаны с орехами. Для быстрого и вкусного перекуса

Ингредиенты:
Баклажаны
Мука
Соль
Начинка:
Творожный сыр
Сметана
Укроп
Чеснок
Миндаль
Зерна граната
Приготовление:
Баклажаны нарезать кольцами, посолить, обвалять в муке, обжарить на среднем огне с двух сторон на небольшом количестве масла.
Смешать для начинки: творожный сыр + сметана + укроп + чеснок. Чеснок лучше брать сухой молотый, так вкус будет нежнее, чем со свежим.
Измельчить миндаль.
Начинку выкладываем на баклажан, сворачиваем, обваливаем свободный край в орехах. Можно украсть зернами граната.

Печеночный торт с любыми начинками

⠀
Один килoгpамм гoвяжьей печени с oднoй лукoвицей пpoпустить чеpез мясopубку.
Дoбавить тpи яйца, две стoлoвые лoжки сметаны, две стoлoвые лoжки с гopкoй муки, две стoлoвые лoжки пoдсoлнечнoгo масла, сoль, душистый пеpец.
Oбжаpить блины с двух стopoн на сухoй скoвopoде.
Далее пассиpoвать лук с мopкoвкoй и каждый слoй смазать майoнезoм и пеpелoжить зажаpкoй.
Мoжнo испoльзoвать пoмидopчики, зелень, гpибы, кopейскую мopкoвку.
Импpoвизиpуйте.
Блины пoлучаются нежные, так чтo пеpевopачивайте с пoмoщью таpелки.

Картофельные оладьи. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Куриное филе 1шт.
Картофель 3шт.
Лук 1шт.
Яйцо 1шт.
Крахмал 2 ст.л
Соль / приправа по вкусу
Приготовление:
Для фарша все ингредиенты складываем в блендер и измельчаем. Из получившегося фарша ложкой или руками выкладываем котлетки на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Том ям- простой рецепт!

хотите согреться и почувствовать вкус как в ресторане? а главное — без заморочек? ловите рецепт том яма, который спасёт даже в самое хмурое утро!
Ингредиенты:
креветки (очищенные) = 200 гр
кальмар 200 гр
кокосовое молоко - 400 мл куриный бульон (или вода) - 500 мл
паста том ям - 2 ст. л. (по вкусу) грибы (шампиньоны или вешенки)-150 гр
имбирь - 20 гр
сок лимона/ лайма- по вкусу помидоры черри -8 шт.
лук красный - 1 шт.
кинза (свежая) - по вкусу
приготовление на видео
Приятного аппетита