Итальянская лепёшка

Ингредиенты:
- Творог 5% – 180 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – щепотка
- Сыр – 70 г.
- Мука – 30 г.
- Помидоры Черри – 4 шт.
- Итальянские травы – щепотка
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, кроме черри и трав.
2. Переложить тесто в форму для выпечки (лучше застелить пергаментом или готовить в силиконовой форме), сверху разместить дольки черри и итальянские травы.
3. Отправить в разогретую духовку до 180°С на 20-25 минут. Готово!

Домашняя малосольная селёдка в банке. На выходе получается нежнейшая, вкуснейшая, свойская селёдочка

Ингредиенты:
5 селёдок свежемороженых
Для рассола:
2 литра воды
5 ст. л соли
2 ст. л. сахара
3 лаврушки
10 горошин перца
1 ч.л. кориандра
Приготовление:
Убрать у рыбы жабры, хорошенько промыть, опустить вниз головой в трех литровую банку.
Для рассола в 2 литра воды добавить 5 столовых ложек соли и 2 столовых сахара, кинуть 3 лаврушки, 10 горошин перца и чайную ложку зерен кориандра, закипятить всё это 5 минут, остудить, залить этим рассолом селедку, накрыть крышкой и на 3 дня убрать в холод.

Нежные и ароматные фрикадельки в насыщенном томатном соусе станут настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:
Фарш с луком и чесноком 500г.
Яйцо 1шт.
Панировочные сухари более половины стакана
Соль и перец по вкусу
Томатная паста 1 ст. л.
Натёртые помидоры 3-4шт.
Горячая вода 1 стакан
Сахар 1чл.
Щепотка соли для соуса

Картошка с курицей и грибами под соусом

Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г.
- Картофель — 250 г.
- Лесные грибы (можно любые другие) — 250 г.
- Сыр — 60 г.
- Сметана — 40 г.
- Репчатый лук — пару средних луковиц
- Чеснок — пару долек
- Мука — 80 г.
- Вода — 150 мл.
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе режем на небольшие кусочки.
2. К муке добавляем соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжариваем со всех сторон на масле.
3. Лук нарезаем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы.
4. Очищенный картофель нарезаем кубиками и выкладываем на дно горшочков.
5. Сыр натираем, добавляем к нему сметану, специи,

Овощной салат с сырными шариками

Ингредиенты:
- Сыр брынза – 60 г.
- Сыр фета – 60 г.
- Чеснок – 1 зубчик
- Укроп, петрушка – по вкусу
- Помидоры – 2 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Яйцо варёное – 2 шт.
Для заправки:
- Лимонный сок – 2 ч. л.
- Оливковое масло – 10 г.
- Соль, приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить измельчённый чеснок и соединить с фетой.
2. Зелень мелко нарубить, обкатать в ней сырные шарики.
3. Перец и помидоры нарезать достаточно крупно.
4. Смешать помидоры, перец, сырные шарики, яйцо. Полить заправкой.

Салатик за 15 мин. Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Корейская морковь
Грибы шампиньоны - 1 уп
Лук - 1шт
Петрушка - пучок
Приготовление:
Грибы нарезать и обжарить, добавить лук, обжарить.
В салатник выкладываем морковь, добавляем грибы, и мелко нарезанную петрушку. Можно пробовать сразу, а можно убрать в холодильник на часик дать настояться.