Ням-Ням

Жульен в булочках

Ингредиенты:
Булочки - 5 шт.
Шампиньоны- 10 шт.
Сыр твёрдый - 70 г.
Филе Куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Порезать шампиньоны, куриное филе, лук, обжарить. Добавить соль, специи и сметану. Тушить на медленном огне примерно 10 мин.
2. Из булочек удалить мякоть.
3. Начинить булочки посыпать тертым сыром, и убрать в духовку на 10 мин. при 180с.

Спагетти с грибами и томатами. Лучший рецепт

Спагетти — 300 г
Оливковое масло — 2 ст.л
Томатный соус — 200 г
Грибы — 100 г
Томаты черри — 1 горсть
Чеснок — 1 зубчик
Соль и перец — по вкусу
Сушёный базилик — 1 ч.л
Вода — 500 г
Сыр — 150 г
1. Вскипятите воду, посолите её и отварите спагетти до состояния “al dente”.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистости.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности.
4. Добавьте томатный соус и нарезанные черри, доведите до кипения.
5. Смешайте готовые спагетти с соусом, добавьте базилик, соль, перец и тщательно перемешайте.
6. Подавайте, посыпав натёртым сыром.

Простой и вкусный салат

Консервированная кукуруза — 1 банка
Консервированная фасоль — 1 банка
Сыр — 100 гр
Пекинская капуста — 2-3 пучка
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Сухарики — 1 маленькая пачка
1. Слить воду с кукуруза и фасоли. Перелить в миску.
Нарезать туда же пекинскую капусту.
2 Натереть сыр на крупной терке. Выдавить чеснок, посолить и заправить майонезом. Сухари добавить непосредственно перед подачей.

Трубочки с сыром

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Яйцо вареное - 2 шт.
Сыр - 40 гр.
Сметана 15% - 30 гр.
Подсолнечное масло - для жарки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать.
2. Из лаваша вырезать квадратики,
На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными квадратиками.
3. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон.

Рагу с баклажанами, курицей и томатами в горшочках

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Баклажан — 1 шт.
Томаты — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец, специи (паприка, базилик) — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажан нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь, затем промойте.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью, перцем и специями.
3. Лук нарежьте полукольцами, перец и томаты — кубиками.
4. Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте лук и готовьте 2-3 минуты.
5. Добавьте баклажаны, бол

Самый вкусный рецепт вафель

Ингредиенты:
Шпинат горсть (или петрушка)
Яйцо - 1шт
Мука - 4ст.л
Щепотка соли
Масло растительное - 2ст.л
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере. Выпекать в вафельнице или на сковороде с двух сторон как оладушки.
Добавить любую любимую начинку. У меня зелень, рыбка, авокадо и йогурт.