Макароны с мясом

Ингредиенты:
Макароны – 300 гр
Фарш – 400 гр
Томатная паста – 2,5 ст.л
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль/перец, любимые специи
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло
Горячая вода
Приготовление:
1. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости, затем отправить в сковороду фарш и обжаривать до испарения жидкости, хорошо разминая его лопаткой.
2. Добавить томатную пасту, соль, любимые специи и чеснок, хорошо перемешать.
3. Отправить к фаршу макароны, перемешать и залить все кипятком, чтобы полностью покрывал макароны, тушим все под крышкой 10-15 минут.

Картофельный гратен с грибами. Этот рецепт ищут все!

картофель - 8-10 шт.
шампиньоны - 10 шт.
лук - 1 шт.
сливки от 15% - 250 мл.
сливочное масло - 2 ч.л
зеленый лук/петрушка
сыр - 70 гр.
соль, прованские травы по вкусу
вода - 250 мл
Сначала отправляем картофель в духовку при 180-200° на 20-30 минут.
Потом выложить грибную начинку + сыр и в духовку ещё на 10 минут.

Вкусный хлебушек. Просто фантастика

Ингредиенты:
Тёплая вода — 150 мл
Тёплое молоко — 150 мл
Мука — 500–600 г
Растительное масло — 50 мл
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Соль и сахар — по 1 ч.л.

Курица в медово-соевом соусе с ананасами

Ингредиенты (на 4 горшочка):
Куриное филе – 400 г
Консервированные ананасы – 1 банка
Рис – 200 г
Соевый соус – 4 ст. л.
Мёд – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Кунжут – 1 ст. л.
Вода – 400 мл
Приготовление:
1. Нарежьте курицу кубиками, замаринуйте в смеси соевого соуса, мёда и чеснока на 30 минут.
2. На дно горшочков выложите промытый рис.
3. Сверху – кусочки курицы и ананасы.
4. Залейте маринадом, добавьте воду.
5. Запекайте 50 минут при 180°C. Перед подачей посыпьте кунжутом.

Запеканка с курицей и грибами

Ингредиенты:
Филе курицы – 500 гр
Картофель – 2 шт
Шампиньоны – 400 гр
Лук – 1 шт
Черри
Тертый сыр
Греческий йогурт
Соль, специи
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут (смешиваем греческий йогурт, паприку, соль, перец, чеснок)
2. Шампиньоны обжариваем с луком
Картофель очень тонко нарезаем, лучше, если у вас будет терка или овощерезка.
3. Выкладываем все слоями.
Все отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Сначала можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 10-15 снять, чтобы подрумянился сыр.

Ленивый хачапури - самый вкусный завтрак

Яйцо – 1 шт.
Молоко – 200 гр.
Мука – 160 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сыр – 300 гр.
Сливочное масло – 20 гр. (для смазывания)
Растительное масло (для жарки)
1. Смешать яйцо, молоко, разрыхлитель и натёртый сыр.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне по 5-7 мин. с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру.
4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они ещё горячие.