Салат «Змейка» с курицей и грибами

Этот салат станет главным украшением стола. И вкус просто потрясающий!
Ингредиенты:
Грибы «Шампиньоны» - 250 г.;
Куриная грудка (копчёная) - 250 г.;
Сыр - 120 г.;
Яйцо - 3 шт.;
Майонез - 3-4 ст.л.;
Соль и чёрный перец - по вкусу;
Украшение:
Оливки - 1 банка;
Маслины - 2-3 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Укроп.

Греческий салат

Ингредиенты:
3 помидора
2 огурца
1-2 болгарских перца
100 г черных маслин или оливок
150-200 г сыра фета
1 красная луковица
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
оливковое масло
соль, перец
орегано
Приготовление:
Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета. Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите.

Аппетитная пышная лепёшка с картошкой.

Ингредиенты:
⠀
140 гр. муки (7 ст. л. без горки);
1 ч. л. соли;
90 мл молока (4,5 ст. л.);
10 гр. сливочного масла (1 ст. л.);
2 средних картофелины;
30 гр. майонеза (2 ст. л.);
200-300 гр. твёрдого сыра (например, чеддер).
Приготовление:
⠀
1.Из муки, соли, молока и мягкого сливочного масла замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в холодильник, пока готовится начинка.
2.Отварить картофель, размять в пюре, добавить к нему майонез и перемешать.
3.Тесто раскатать в пласт, насыпать половину тёртого сыра, сверху положить картофель и присыпать оставшимся сыром.
4.Защипнуть края теста сверху в центре, раскатать скалкой по размеру сковороды. На разогретой с

Финский блин с начинкой. Вкуснейший рецепт

Для тех, кому лень печь блинчики, но очень хочется. В качестве начинки можно положить взбитые сливки, сметану, сгущёнку, любое варенье, фрукты, ягоды — всё, с чем обычно едят блинчики. А если не добавлять сахар, то можно положить несладкую начинку: ветчину, сыр, рыбу и т.д.
Вам понадобятся:
• яйца – 4 шт.
• сахар – 3 ст.л
• соль – 1 щепотка
• масло сливочное – 30 г
• мука – 180 г
• молоко – 500 мл.
• ванилин – по вкусу
Начинка:
• мягкий творог – 2-3 ст.л
• джем – по вкусу

Мини пицца

⠀
Ингредиенты:
1 стакан теплого молока
125 мл. теплой воды
Полстакана растительного масла
1 ч. ложка сахара
10-12 гр. растворимых дрожжей
4 стакана муки
1 ч. ложка соли
Для соуса:
1,5 ст. ложки томатной пасты
60 мл. воды
4 ст. ложки растительного масла
Тимьян
соль
⠀
Дополнительно:
Колбаса
2 зеленых перца
Тертый сыр чеддер
Приготовление:
1.Перемешать молоко, воду, масло, сахар и дрожжи, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
2.Для соуса, варить все ингредиенты, постоянно перемешивая, примерно 5 минут. Снять с огня и оставить остывать.
3.Тесто разделить на 2 части, раскатать, вырезать кружочки, выложить на противень с бумагой для вып

Творожные бейглы. Как вам такой рецепт?

Творог в брикете — 180 гр.
Яйцо
Рисовая мука — 50 гр
Сыр — 50 гр.
Соль/перец
Творожный сыр
Помидор
Огурец
Листья салата
Ветчина
1. Все ингредиенты смешиваем, формируем шарики и в середине делаем дырочку.
2. Смазываем желтком, по желанию посыпать кунжутом, выпекать 180 гр минут 20.
3. Разрезаем пополам и делаем начинку.

Тарталетки «Селёдка с шубкой»

Ингредиенты:
Свёкла отварная – 100 гр
Сыр – 60 гр
Чеснок – по вкусу
Майонез и сметана – по 1 ст.л
Филе селёдки – 100 гр
Мини тарталетки – 1 упаковка
Кунжут и зелень – для декора
Приготовление:
1. Свёклу и сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем чеснок, заправляем сметаной с майонезом и солим по вкусу.
2. Выкладываем в тарталетки, сверху кладём кусочек сельди, посыпаем кунжутом и украшаем зеленью.
Тарталетки «Селёдка с шубкой»

Булочки под шубкой

Ингредиенты:
Тесто:
400 гр. мука
1 ст.лож сахар
1\2 ч.ложки соль
1 шт. яйцо
6 гр. дрожжи прессованные
100 мл. молоко (теплое)
100 мл. вода
30 гр. сливочное масло (мягкое)
⠀
Начинка:
50-70 гр. сыр
майонез
зеленый лук
3-4 шт. помидоры черри
20 гр. сливочное масло (растопленное)
желток для смазки
⠀
Приготовление:
1.Для теста будем использовать кусочек прессованных дрожжей (можно заменить на неполную чайную ложку сухих) и равное количество молока и воды
2.Как обычно, проверив и активировав дрожжи быстрой опарой, замешиваем мягкое тесто. Мягкое масло вводим последним, чтобы образовавшаяся пленка не давало сильно заветриваться тесту и по максимуму удерживала газ выделяе