Яичница с беконом в духовке

• Бекон — 150 гр.
• Томаты — 1-2 шт.
• Зелёный лук — по вкусу
• Яйца — 4 шт.
• Пармезан — 50-60 гр.
• Соль — по вкусу

Творожная лепешка для завтрака

Ингредиенты:
— Мягкий творог — 180 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Сыр — 50 г.
— Рисовая мука — 40 г.
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать.
3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто.
4. Противень застелить пергаментной бумагой и на нем распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантиметров.
5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр
Растительное масло - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Горчица зернистая - 1ч.л
Сок лимона - 1ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кипяток - 80 мл

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 400 г.
— Ветчина — 200 г.
— Болгарский перец — 1 шт.
— Консервированная кукуруза — 100 г.
— Майонез — 3 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольные части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте по вкусу.

Изумительный осенний ужин - карри с курицей , рисом и лепешкой

Ингредиенты:⠀
Куриное филе (примерно 500 г)
Небольшая луковица
Два зубчика чеснока
Томатная паста - 3 ч.л.
Кокосовое молоко - 250 мл
Специи: 1,5 ч.л. карри, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. имбиря, соль, перец по вкусу.
Приготовление:⠀
Куриное филе небольшими кусочками обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, вынимаем из сковородки.
Обжариваем на ней же лук полукольцами, чеснок, приправы.
Возвращаем курицу, добавляем томатную пасту и кокосовое молоко, перемешиваем, тушим минут 5-10.
Подаем с рисом и лепешкой. Можно добавить сок лайма при подаче и кинзу

Сырный суп с курицей

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1-2 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сырок плавленый — 2 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
Приготовление:
1.Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2.Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3.Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови.
4.Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полног

Рецепт овощeй с шампиньонами нa мангале

Пoл килограмма свежих овощей (на ваш вкуc - кaртофель, цукини, пеpец, морковь, пoмидoры и т.д.);
300г шампиньoнoв;
3 зyбчика чeснока;
1 лимон;
50мл paстительного масла (оливковоe или пoдсoлнечнoе);
1-2 ветoчки базилика и розмарина;
специи.
Приготовление:
Перед пригoтoвлением свежие овощи тщатeльно мoют и оcтавляют ненадoлгo в водe.
Нapезaют ломтиками cрeднeй величины.
Шaмпиньоны oчищают и разрезают вдоль.
Тепеpь нeобходимо замаринoвать. Для приготовлeния мaринaдa нyжно выдавить лимoнный сок в миску, измельчить в нeго чеснoк и розмарин, залить пoдсoлнечным маслoм и присыпать специями.
Порeзанныe ингредиенты нyжно пoлoжить в пaкет и залить приготовленн

Китайский салат с говядиной

Состав:
• говядина – 200 г
• чеснок – 2 зубчика
• красный перец – 0,5 ч.л
• паприка – 2 ч.л
• кунжут – 1 ч.л
• растительное масло – 2 ст.л
• соевый соус – 3 ст.л
• винный уксус – 1 ч.л
• устричный соус – 1 ч.л
• сахар – 1 ч.л
• перец чили – 2 шт
• соль – 2 щепотки
• кукурузный крахмал – 1 ст.л

Эчпочмак

Замечательное тесто, очень нежное тоненькое, и много много начинки
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 400 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи - 7 г
Сл.масло - 70 г
Мука - 650 г
Начинка:
Говядина 600г
Картофель 2 шт (крупный)
Лук репчатый 2 шт (крупный)
Соль, перец
Смазывание:
Желток + 1 ч.л. воды
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

Сэндвич с куриной грудкой

Состав:
- Хлеб для тостов - 3 шт.
- Сыр сливочный - 50 г.
- Салат - 2 листа.
- Бекон - 2 ломтика
- Помидор - 1 шт.
- Куриное филе - 1 шт.
- Специи для курицы - по вкусу
- Шпажки - 2 шт.
Рецепт:
1. Куриное филе обжариваем с каждой стороны со специями на среднем огне.
2. Румяним хлеб, наносим сливочный сыр на 2 тоста с одной стороны, на центральный с двух сторон.
3. Собираем тост-сыр-салат-томат-комок-сыр-тост-сыр- салат-томат-бекон-сыр-тост-шпажки.

Необычный салатик

Ингредиенты:
Листья салата
Кукуруза - 150 гр.
Черри - 150 гр.
Сыр - 50 гр.
Филе грудки - 300 гр.
Для соуса:
Сметана 10% - 40 гр.
Горчица - 1 ч.л
Соль - по вкусу