Багет со страчателлой и куриной грудкой. Для тех, кто уже устал от сложных блюд

Ингредиенты:
Багет
Страчателла
Куриная грудка
Приправа для курицы
Сливочное масло
Помидор
Зелень
Смесь перцев, соль
Приготовление:
Багет разрезаем попал и продольно. Смазываем тонким слоем масла и отправляем в духовку на 10-12 минут при 180 гр.
Грудку солим, маринуем в приправе для курицы и обжариваем с двух сторон до готовности.
На багет выкладываем сыр страчателла, помидоры, солим и перчим, выкладываем грудку, зелень, накрываем второй частью и разрезаем на порционные кусочки.

Картофельный киш с грибами

Ингредиенты:
- Картофель - 800 г.
- Грибы - 300 г.
- Сыр - 150 г.
- Лук - 1-2 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сливки - 200 мл
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло
Приготовление:
1. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы, и тушить до золотистого цвета, посолить и поперчить.
2. Отваренный предварительно картофель растолочь, добавив яйцо, муку и соль. Распределить по форме, смазав ее маслом. Внутри сделать небольшое углубление для начинки.
3. Взбить яйца и сливки, распределить в центре начинку, и залить ее полученной смесью. Сверху посыпать тёртым сыром.
4. Выпекать в разогретой духовке около 25 мин при 190°.

Запеченная овощной омлет. Самый вкусный рецепт

Ингредиенты:
Батат - 1 шт.
Брокколи
Шпинат горсть
Черри
Яйца - 2 шт
Моцарелла
Оливковое масло
Соль, специи
Приготовление:
Сначала отправляем в духовку батат и брокколи на минут 30-40 при t 180С, чтобы они стали мягкими.
Далее добавляем остальные ингредиенты: шпинат, черри, яйца, моцарелла и опять в духовку на минут 20-30, чтобы яйца пропекались и сыр подрумянился.

Нежнейшие котлеты из печени. Блюдо простое, но вкусное, сытное и экономное

Вам понадобятся:
• печень – 250 г
• молоко – 200 мл
• картофель – 1 шт
• морковь – 1 шт
• чеснок – 2 зубчика
• майонез или сметана – 2 ст.л
• соль и перец – по вкусу
• яйцо – 1 шт
• мука – 2-3 ст.л

Гаспачо

Ингредиенты:
- Помидоры - 4-5 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Огурец - 2-3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец чили - по желанию
- Оливковое масло
- Лук красный (репчатый) - 1/4 луковицы.
- Соль, перец, лимон - по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры очистить от кожуры путем бланширования.
2. Перец запечь в фольге до мягкости. Дать остыть и очистить от кожуры.
3. Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками.
4. Овощи сложить в блендер, добавить лук, чеснок, перец чили. Все измельчить в пюре. Добавить соль, перец, лимонный сок по вкусу. Дать остыть 30 мин.
5. Подать украсив мелким огурцом с луком. Готово!

Пирог с мясом и картошкой. Получается вкусный полноценный ужин

Вам понадобятся:
Для теста:
• мука – 350 г
• масло сливочное – 90 г
• яйцо – 1 шт
• сметана 15% – 200 г
• разрыхлитель – 8 г
• соль – 1 щепотка
Для начинки:
• фарш – 400 г
• картофель – 200-250 г
• лук репчатый – 1 шт
• соль, специи и зелень – по вкусу
Для смазывания:
• желток – 1 шт
• молоко – 1 ст.л