Сочная рыба в луковом кляре

Ингредиенты:
филе рыбы - 400 г,
яйцо - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст. л.,
майонез - 2 ст. л.,
соль и перец по вкусу,
растительное масло
Приготовление:
Подготовить филе рыбы. Обсушить бумажными полотенцами.
Порезать на порционные куски. Чуть-чуть посолить.
Приготовить ароматный луковый кляр. Для этого 1 большую луковицу натереть на терке (Можно измельчить в блендере). Добавить 1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки муки. Массу хорошо взбить венчиком. Добавить соль и перец по вкусу.
Подготовленные кусочки филе опустить в кляр и оставить постоять 5-10 минут.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Кусочки филе в кляре обжарить с обеи

Дождь по крыше застучал.

Кот-мурлыка заскучал:
«Не пойду сейчас гулять.
Лучше буду дальше спать».
Пару часиков вздремнул
И в окошко заглянул.
Тучи по небу плывут,
С ветром хоровод ведут.
«Что за грустная погода?
Вроде яркая природа,
Только дождик целый день.
Шевелиться даже лень».
Ева Корина

Простых вещей уют.. с годами по душе..

Простых людей тепло.. с годами в дефиците..
Не будем же вздыхать: «ах сколько лет уже»..
Давайте восклицать: «ах! как они прожиты!».
Давайте создавать ручной работы счастье:
Снежинку на окне, цветы папье-маше..
Всё сложное потом.. окажется не важным..
Окажется потом.. вся мудрость в простоте..
Давайте проще жить.. не задавать вопросов..
В чём счастье и искать извечный жизни смысл..
Счастливым чтобы быть, проверенный есть способ:
Цени, что у тебя «в руках», а «ожидания» снизь..
Не сравнивай, что вон, в окне напротив розы..
А у тебя никак не могут расцвести..
У каждого свои и радости, и слёзы..
Жизнь каждому хлебнуть даёт и прикурить..
Простых вещей у

В слезах дождя,

Холодного ненастья,
Вслед за тоскливым
Кликом журавлей
В туман уходит
Золотая осень,
Стыдясь открытой
Наготы своей.
В. Шабалин