Провинциалочка

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30
Приятного аппетита!

Погоди, не беги. Всё успеешь с лихвой.

Этот поезд ушёл, значит, будет другой.
Просто выдохни. Чаю попей не спеша.
Сердце пусть отдохнёт, улыбнётся душа.
Каждый день, каждый миг в своём роде один,
Не беги. Отдышись. Посиди. Погляди.
Подними к небу взгляд. Видишь, чья-то рука
Гонит взад и вперёд корабли-облака?
Слышишь пение птиц и шуршанье листвы,
Как гудит пароход и разводят мосты?
Даже если мостов в твоём городе нет...
Так бывает, когда в Человеке есть свет.
Не гаси этот свет. Никуда не спеши.
Посиди поутру сам с собою в тиши.
Хоть минутку, хоть две. Жизнь тебя подождёт.
Это важно. Твоё от тебя не уйдёт.
Если твой человек, он дождётся тебя.
И работа. (Ну, если работа - твоя)!
Кто-то ска

Все не случайно

Растают горести, оставят нас печали.
Ты не грусти об этом и вперед шагай...
... Все в жизни временно, но вовсе не случайно,
и ты об этом никогда не забывай...
Случайных встреч и слов случайных не бывает.
Они обещаны порой судьбой самой.
И, если где-то незаметно убывает,
так, значит, в чем-то прибавляется, друг мой.
Жизнь по судьбе тебе разбрасывает знаки.
Сумей заметить их и вовремя прочесть,
чтобы избавиться от бед и в передряге
всегда собою оставаться, как ты есть...
И, если мы не понимаем их вначале,
то после считываем, только успевай...
... Все в жизни временно, но вовсе не случайно,
и ты об этом никогда не забывай...
Наталья Бабочкина