Прохлада августа

С нежнейшею прохладой ветерок
Опять ворвался смело в вечерок.
Ушла всем очень надоевшая жара.
Пришла прохладная, вечерняя пора.
Прохладна под черёмухой скамья.
Блаженствую с черёмухой здесь я.
А ветерок уносит прочь мою усталость
И отгоняет надоевшую мне старость.
Хотелось бы какой то новизны,
Но нет ещё на ветках желтезны,
Багрянца нет в лесах, вдали,
Ещё спокойны в небе журавли.
Ну вот друзья, уж скоро осень!
Жара сжигать не будет очень.
Мы будем рады ясным дням
И тёплым солнечным краям.
Красоты будут наши души греть,
Леса багрянцем вновь гореть.
Ну а сейчас - так дорога прохлада,
Она и телу, и душе мила, услада.
Татьяна Георге

Уход

Эту брошенную деревушку Иван Тимофеевич заприметил еще в прошлом году, когда ездил по здешним глухим местам в поисках грибов и ягод.
Среди дремучего леса, едва различимая лесная дорога выводила на широкое, поросшее хмызником (кустарник, мелкая поросль – здесь и далее примечания автора) поле с пригорочком, на котором и виднелись почерневшие срубы домов бывшей здесь когда-то деревушки. Еще сохранилось пять – шесть домов, остальные – природа и время превратили в едва заметные развалины: хаотично сложенные сгнившие бревна, обвалившиеся трубы печей и остатки кирпичного фундамента. Еще на контуры деревни показывали одиноко стоящие фруктовые деревья, уже превращающиеся в дички.
Исследовав дер

Очень быстрый яблочный пирог

Ингредиенты:
200 г муки
50 г сахара
100-125 мл воды
2-3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
125 г сметаны
2-3 яблока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
щепотка корицы
Приготовление:
Муку смешать с солью и сахаром, добавить воду и растительное масло. Замесить тесто, накрыть и дать постоять минут 15.
Затем раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать тесто сметаной.
У яблок удалить сердцевину, сами яблоки нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тесто. Присыпать сахаром и корицей.
Добавить корицу (или смесь специй для яблочного пирога).
Выпекать при 200 градусах около 15 минут. Полить медом и подавать теплым.

Яблочный Спас (официальное церковное название —

Преображение Господне) отмечается ежегодно 19 августа.
Считается, что в этот день апостолы Иаков, Иоанн и Пётр вместе с Христом поднялись на Фавор. Там Иисус принялся за чтение молитв, в какой-то момент его одежда начала светиться, лицо также озарилось сиянием. Верующие считают, что в этот момент Христос показал два своих начала — человеческое и божественное.
В праздник Преображения Господня среди верующих принято ходить в храм и освящать яблоки, груши и сливы.

А жизнь по-прежнему прекрасна...

Мы в огорчениях не властны.
Исповедимы ли пути?
А жизнь по-прежнему прекрасна,
как ни ругай, как ни крути.
Она преграды одолеет,
какие нам возводит Бог,
она возвысить нас сумеет
на самой трудной из дорог.
Она подарит нам надежды
и море веры про запас,
окутав в преданность и нежность.
Ведь так бывало, и не раз.
Все сожаления напрасны.
Старайтесь в ней свой путь найти...
... А жизнь по-прежнему прекрасна,
как ни ругай, как ни крути.
Наталья Бабочкина