Из цикла "Праздник каждый день!.."

ЗОЛОТАЮШКА...
Не знаю почему, но так случается, что о своих родителях я вспоминаю, практически, каждый день...
Может, в силу своего возраста, когда становишься этаким "философом", может, ещё по какой причине, но так оно есть на самом деле...
Дня не проходит, чтобы я их не вспомнил...
Да и как тут не вспомнить, если каждый день я хожу по тем же самым улицам, по которым когда-то ходили мои мама с папой, вон из моего окна виден двор, в котором я вырос, вот школьный стадион, бывший когда-то моим "вторым домом"...
Куда ни глянь - всюду память...
А тут ещё так получилось, что сегодня - Всемирный День родителей!..
И, уж как говорится, сам Бог велел сегодня вспомни

Чудо

Даша вышла из кабинета врача с тяжёлым сердцем. У неё не будет детей. Первая же проверка показала это. Шансов самой родить ребёнка практически никаких.
- Вадим, у меня проблемы со здоровьем, родить сама я не смогу.
- Знаешь, Даша, я очень хочу сына, наследника. Может, к другим врачам сходи ещё?
Даша посетила несколько клиник, и везде поставили один диагноз. Вадим был очень расстроен.
- Пойми, годы идут. Пока я ещё в расцвете сил, мне надо успеть стать отцом. Прости, но нам придётся развестись. Найди себе мужика с ребёнком или того, кто не любит детей.
Даше было очень горько и обидно это слушать, ведь они были счастливы вместе. Ну, значит судьба у неё такая, что поделать.
На душе была п

Воздушные творожные булочки, как облако!

Тесто:
500 г муки
250 мл тёплого молока
15 г прессованных дрожжей ( или 5 г сухих быстродействующих)
100 г творога ( однородного)
1 ч.л. соли
80 г сахара
20 г сливочного масла
1 яйцо
100 г изюма
Крошка:
40 г сахара
40 г муки
20 г сливочного масла
+яйцо и 1/2 ст.л. молока
Творожное тесто:
В тёплом молоке растворяю дрожжи.
Добавляю яйцо, сахар и творог
Творог должен быть однородный, протёртый.
Всыпаю соль и муку.
Замешиваю тесто.
Когда оно соберётся в комок, по кусочку вмешиваю мягкое сливочное масло.
Когда масло вмешается, перекладываю тесто на стол и вымешиваю пока оно не начнёт отставать от рук и стола.
В конце вмешиваю изюм.
*изюм нужно предвари