Лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Кабачки – простой, универсальный овощ, из которого готовят разнообразные блюда. Особое внимание заслуживает блюдо из фаршированных кабачков с фаршем. Кабачки для фаршировки нарезают бочонками, кольцами или лодочками. Начинка может быть разной, в зависимости от ваших предпочтений. Побалуйте своих домочадцев вкусным и красивым блюдом, приготовьте «лодочки» из кабачков с фаршем в духовке.
...Ингредиенты:
Кабачки (молодые) - 700 г
Фарш мясной - 300 г
Репчатый лук - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Сыр (твердого сорта) - 50 г(в начинку) + 30 г (на посыпку)
Помидор - 230 г
Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу
Растительное масло - 5-6 ст.л.
Процесс приготовления:

По рецепту бабушки,

испекла пирог!
С яблочной начинкой,
хрустящий уголок!
Всматривалась тихо,
как менялось тесто...
Кошка замурлыкала...
Где же её место?!
Вспоминался бабушкин давний монолог :
Как вязались варежки,
под свечки фитилёк.
Как училась складывать
деньги в тайничок...
По советам - правильно
завязывать платок!
Заполнялся мыслями
жизненный клубок...
Раньше жили с песнями
а сейчас пролог...
В память на окошечке
оставленный цветок!
Улыбнулась кошечке,
сберегла денёк!
Милая голубушка,
бабушка моя!
Ярким, светлым солнышком,
осталась жизнь твоя!
И...Стучит в окошечко,
осенний голубок!
Мне вернуть бы бабушку,
хоть бы на денёк!!!
Автор Худорожко Ольга Борисовна, написано 15.10.2024г.

Мы на землю пришли погостить

На короткий отрезочек вечности.
Так зачем же мы будем губить
Это время огнём бессердечности?
Проходить мимо тех, кто слабей,
Кто с бедой в одиночку не справится.
Унижать и порочить людей,
Если что-то нам в них не понравится.
Мы боимся сердца открывать
И стесняемся собственной щедрости.
Мы привыкли всю жизнь собирать
Безделушки и драгоценности.
Собирать надо только любовь,
И в себе её тщательно взращивать.
Накопить и отдать. Чтобы вновь
На людей её смело растрачивать.
Маяком быть в глубокой ночи,
Словно золотом в мире пролитыми.
Позабыть про замки и ключи
И держать свои двери открытыми.
Святый Боже, помилуй всех нас
И поставь нас на путь человечности.
Чтобы с

О нашем сердце

Жизнь протянется с края до края,
часто с сердцем она заодно...
... А на сердце морщин не бывает,
оно шрамами испещрено...
Ну куда от печалей нам деться?
Сердцу надо их все испытать...
... Операций пластических сердца
жизнь нам сделает, не сосчитать...
Сколько роздано было улыбок
тем, кто врать был в глаза нам готов!
Сколько б не совершали ошибок,
сердце верует снова в любовь...
Седина в волосах заблистала.
Правит жизнью опять суета...
... Сколько сердце бы не испытало,
беспредельна его доброта...
Наталья Бабочкина