Предыдущая публикация
Торт "Тоффифи"
Ингредиенты
Для теста:
4 яйца
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
2 ст. л. какао
Для начинки:
200 г сливок для взбивания
1 пакетик загустителя для сливок
200 г Тоффифи (конфеты)
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
Для декорации:
Шоколадная стружка или карамельный соус
Приготовление
Приготовление теста:
Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Выложите противень пергаментной бумагой.
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Смешайте муку, разрыхлитель и какао, затем аккуратно вмешайте в яичную массу.
Равномерно распределите тесто по противню и выпекайте около 10-12 минут до золотистого цвета. Оставьте остывать.
Приготовление начинки:
Взбейте сливки с загустителем до крепких пиков.
В отдельной миске смешайте Тоффифи, сахарную пудру и ванильный сахар, затем аккуратно вмешайте взбитые сливки.
Сборка торта:
Остуженное бисквитное тесто аккуратно снимите с пергаментной бумаги и положите на кухонное полотенце.
Равномерно распределите начинку по тесту, оставив немного места с одного края для дальнейшей скрутки.
С помощью полотенца аккуратно сверните торт в рулет и уберите в холодильник, чтобы он застыл.
Декорирование:
Через около 1 часа извлеките из холодильника и нарежьте на порции.
По желанию украсьте шоколадной стружкой или карамельным соусом.
Подача
Торт "Тоффифи" можно подавать охлажденным и наслаждаться его сладким вкусом!
Следующая публикация
Нет комментариев