Предыдущая публикация
Салат «Королевский» с курицей и грибами — идеален для праздничного стола
Ингредиенты
Свёкла 300 г
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Яйца 4 штуки
Твёрдый сыр 150 г
Копчёная куриная грудка 300 г
Маринованные шампиньоны 200 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление
1․
Сварите свёклу за 1½–2 часа, картофель и морковь — за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
2․
Натрите свёклу, картофель, морковь, яйца и сыр. Курицу и грибы нарежьте на небольшие кусочки.
3․
Застелите миску пищевой плёнкой. Выложите слоями половину картофеля, яйца с сыром, морковь, грибы, курицу и оставшийся картофель. Слои солите, перчите и промазывайте майонезом.
4․
Уберите салат в холодильник примерно на 1 час. Затем аккуратно переверните на блюдо, снимите миску и плёнку.
5․
Смажьте салат майонезом снаружи. Покройте его свёклой, а на неё нанесите сеточку из майонеза. По желанию часть свёклы можно заранее отложить, нарезать пластинками и сделать из них розочки.
Свёкла 300 г
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Яйца 4 штуки
Твёрдый сыр 150 г
Копчёная куриная грудка 300 г
Маринованные шампиньоны 200 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление
1․
Сварите свёклу за 1½–2 часа, картофель и морковь — за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
2․
Натрите свёклу, картофель, морковь, яйца и сыр. Курицу и грибы нарежьте на небольшие кусочки.
3․
Застелите миску пищевой плёнкой. Выложите слоями половину картофеля, яйца с сыром, морковь, грибы, курицу и оставшийся картофель. Слои солите, перчите и промазывайте майонезом.
4․
Уберите салат в холодильник примерно на 1 час. Затем аккуратно переверните на блюдо, снимите миску и плёнку.
5․
Смажьте салат майонезом снаружи. Покройте его свёклой, а на неё нанесите сеточку из майонеза. По желанию часть свёклы можно заранее отложить, нарезать пластинками и сделать из них розочки.
Следующая публикация
Нет комментариев