Предыдущая публикация
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 6 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!
Следующая публикация
Цветы, ковровая дорожка и теплый прием: яркие моменты визита Путина в Улан-Батор
Юные астрономы России покорили звёздное небо! 
Российские звёзды: 6 золотых медалей у наших астрономов! 
Кавалерийский эскорт и оркестр: торжественная встреча Путина в Монголии 
Герои и молодёжь: награждение победителей патриотической игры «Зарница 2.0» 
Почетный караул и цветы от девочки: как Путина встречали в Улан-Баторе 
МРОТ вырастет на 16,6%: с 2025 года минимальная зарплата составит 22 440 рублей 
Успех на Олимпе астрономии! Юные таланты в «Сириусе» 
Нет комментариев