Предыдущая публикация
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 6 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!
Следующая публикация
Помощь без границ: российские медики выручили дипломата из Гвинеи! Подробности в нашем видео!
1+1 ТОЛЬКО ДЛЯ ТЕБЯ
Только 3 дня: с 16 по 19 сентября 
Модернизация в действии: как Пермь увеличила промпроизводство до 107,4%? Все подробности в видео!
Ярмарка в Чэнду: российские товары покоряют Поднебесную! Смотрите видео! 
Московский зоопарк удивляет: маленький медведь, который очаровал всех! Узнайте больше! 
Классика в тренде: новые звучания стихов Есенина и других гениев поэзии! 
Европа без страха: правда о разговорах лидеров с Путиным 
Будущее России в фокусе: вице-премьер отвечает на важные вопросы страны 
В Иркутской области открыт новый целлюлозно-картонный комбинат – важный шаг для региона! 
Нет комментариев